Раскрыт действенный вариант улучшить семейный бюджет - успейте до 31 декабря
19:10
Снежок и похолодание до -16°С ожидаются на неделе в Уссурийске
16:38
В Уссурийске изменился автобусный маршрут № 141 в сторону Новоникольска
15:28
Гвозди в колеса и отсутствие зимней резины: лайфхаки из СССР шокируют автовладельцев
15:00
Свалку бытовых отходов рядом с Михайловкой обнаружила местная администрация
14:33
Около 46 тысяч мигрантов проживают в Приморье, большинство - из Узбекистана
13:39
Уссурийские десантники отметили 38-летие своей бригады
13:09
За особые заслуги наградили активную молодежь Уссурийска
13:00
Вы опозоритесь в караоке на Новый год, если не споете 8/8 шлягеров СССР - ТЕСТ
12:20
Внезапно вспыхнувший телевизор тушили пожарные Уссурийска
12:18
Сотрудники администрации Уссурийска купили куклу для дочери военнослужащего
12:00
До 20 декабря продлятся работы на перекрытой дороге в Уссурийске
11:07
Большинство приморцев выступает за четырехдневную рабочую неделю
10:00
Кладу под стельку – и не страшен мороз: в такой обуви сразу тепло и сухо в лютый холод
08:30
Иностранцы готовы душу продать за эти сладости из России - и вот почему
06:10

Если применить эти 7 секретов засолки, то огурцы получатся вкусными и хрустящими

Такие простые приемы позволят сохранить в целости соленья и порадуют прекрасным вкусом
28 августа 2021, 23:10 Это интересно #Шесть соток
Ни одна банка с огурцами не помутнеет, если использовать эти приёмы при заготовках на зиму pixabay.com
Ни одна банка с огурцами не помутнеет, если использовать эти приёмы при заготовках на зиму
Фото: https://pixabay.com

Бывалые дачники рассказали о семи секретах засолки, которые позволят улучшить вкус соленых огурцов, а также сохранят в целостности соленья. По их словам, если выполнить все эти хитрости, зеленцы будут оставаться хрустящими и вкусными.

По мнению опытных садоводов, первыми главными правилами при закрутке огурцов на зиму является именно чистота. Нужно всегда тщательно промывать огурцы. Только так с огурцов можно удалить природный восковой слой, объясняют садоводы. Именно в этом слое живут бактерии и грибки. Они защищают огурцы от порчи, но при консервации могут стать причиной "взрывания" банок. Кроме этого, дачники с опытом советуют выбирать качественные крышки для закрутки и хорошо промывать банки для солений.

Также в рассол опытные садоводы рекомендуют не добавлять морскую или йодированную соль. Связано это с тем, что в ней содержатся вещества, которые портят готовый продукт. А вот обычная соль не испортит ни цвет рассола, ни вкус, поэтому её можно смело добавлять.

Ещё одним секретом вкусных соленых огурцов бывалые огородники называют правильные условия хранения. В тепле соленья могут испортиться, а банки "взорваться", уточняют опытные дачники. Кроме этого нельзя использовать поврежденную тару для заготовок. Через мелкие трещины и сколы в соленья могут попасть бактерии, которые испортят все труды.

Последним важным правилом автор канала "Идеальный огород" на платформе Яндекс.Дзен назвал использование огурцов, которые подходят для маринования. По мнению бывалых дачников, зеленцы для консервации должны быть зеленого цвета, не слишком крупные и сладковатые на вкус. 

225088
117
14