Самые вкусные роллы: ленивый суши-торт от армянина Давы: нежная начинка, а сытность на полдня

Певец в восторге от своих кулинарных способностей
#Селебритиз
Это интересно 19 марта, 06:00
Дава
Фото: коллаж сгенерирован ИА UssurMedia на основе соцсетей Давы

Давид Манукян в соцсетях регулярно выкладывает не только распиаренные рецепты, но и те, в которых много белка, а значит, после такого приема пищи есть захочется гораздо дольше. Оказывается, что и процесс приготовления не занимает много времени, несомненно, получится у каждого любителя японской кухни, но с нотками русской души.

"Самые вкусные роллы, которые я ел", — восторгается Дава.

Певец подробно написал, сколько потребуется каждого ингредиента:

  • 40 г отварного риса;
  • 1 ст. л. рисового уксуса;
  • 130 г лосося;
  • 5 ст. л. рикотты;
  • 40 г моцареллы;
  • 40 г пармезана;
  • 2 ст. л. греческого йогурта;
  • Соль, перец (по вкусу)
  • Терияки и кунжут (для украшения).

Приготовление:

1. Начните с рыбы. Лосось промойте, добавьте специи, каплю лимонного сока и отправьте запекаться в духовку на 180 градусов до готовности. Вам понадобится 15 минут. Вытащите готовое блюдо и разберите на волокна, предварительно убрав косточки и кожу.

2. Рис отварите до готовности, после этого к нему добавьте уксус. Все тщательно перемешайте.

3. Подготовьте все продукты для трех слоев, нужно положить их рядом.

4. Собирайте суши-торт: первый слой — рис, затем второй слой — рыба (не вся), перемешанная с рикоттой, а третий слой — в оставшуюсяся рыбу добавьте моцареллу, пармезан, йогурт и рикотту (все перемешайте).

5. Отправьте в разогретую духовку и выпекайте до золотистой корочки.

6. Полейте соусом терияки и украсьте кунжутом.

Смотрите полную версию на сайте >>>