Весна уже две недели как вступила в свои права. Актриса Наталья Антонова испекла ореховый пирог, который как нельзя лучше подходит для этого периода времени. Знаменитость нередко балует свою аудиторию разными вкусностями, вот и настало время для этого десерта.
Артистка не только подробно описала весь процесс приготовления, но и предоставила фото, от взгляда на которые вам обязательно захочется купить всё необходимое и побежать на кухню.
Ингредиенты:
- 100 г мягкого сливочного масла;
- 70 г сахарного песка;
- щепотка соли;
- 1 куриное яйцо;
- 350 г пшеничной муки;
- 200 г грецких орехов;
- 370 г сгущёнки.
Приготовление:
1. Заранее вытащите масло из холодильника и дайте ему время немного размягчиться. Как только это произойдёт, добавьте к маслу сахар, соль и взбейте с помощью миксера. Затем положите яйцо и снова размешайте до получения однородной массы.
2. В эту массу постепенно всыпьте просеянную муку. Замесите мягкое, эластичное тесто, не липнущее к рукам.
"Если оно у вас сильно липнет, то добавьте ещё немного муки или уберите на полчаса в холодильник", — даёт кулинарный совет Антонова.
3. Итак, раскатайте тесто в тонкий пласт на бумаге для выпекания. Запомните, что оно должно быть на 2-3 см больше, чем сама форма. Равномерно распределите его по всей поверхности, а бортики можно сформировать с помощью вилки.
4. Орехи измельчите в крошку. Всыпьте на тесто, а сверху влейте целую банку сгущёнки. Украсьте половинками орехов по всему периметру торта.
5. Выпекайте в заранее разогретой духовке на 180-190 градусов около 35 минут. Время готовности будет зависеть от вашей кухонной утвари. Обратите внимание, что десерт должен приобрести карамельный оттенок.
Актриса рекомендует перед употреблением полностью остудить пирог.
