Даже Погребяник печет волшебные блины: много пузырьков и без нервов - голодным никто не уйдет

Ловите два совета от многодетной мамы
#Селебритиз
Это интересно 7 февраля, 06:00
Мария Погребняк
Фото: коллаж сгенерирован PrimaDonna.media на основе соцсетей Марии Погребняк

Мария Погребняк — мама четверых прекрасных мальчиков. И готовит она редко, но метко. В этот раз она показала в своём телеграм-канале (18+), как с лёгкостью можно накормить большую семью, пусть и не всё получается с первого раза.

"Пекла блины. Первый, как всегда, был комом", — написала она.

Ингредиенты:

  • 1 стакан кипятка;
  • 1 стакан молока;
  • 1 стакан сахара;
  • 1 стакан муки;
  • 1 ч. л. соли;
  • 1 ст. л. растительного масла;
  • 1 ч. л. соды;
  • 2 яйца.

Совет от Марии Погребняк: соду перемешать с кипятком, чтобы были пузырьки. Либо вместо перечисленных компонентов добавить газированную воду.

Способ приготовления:

1. Яйца смешать с солью и взбить с помощью миксера.

2. Только потом в эту смесь положить сахар.

3. Постепенно добавить муку и перемешать до однородности. Так, чтобы не было ни единого комочка.

4. Обязательно дайте тесту настояться в течение 20 минут.

5. Затем влейте либо кипяток с содой, либо газировку.

6. В самом конце — растительное масло. Перемешать и можно обжаривать.

Смотрите полную версию на сайте >>>