Баклажаны на все вкусы: самые яркие и необычные сорта

Разнообразные виды овоща с насыщенным вкусом
Баклажан
Фото: unsplash.com

3 февраля. Баклажаны могут быть не только привычного фиолетового цвета. Современные сорта удивляют своей палитрой и вкусом, предлагая садоводам неограниченные возможности для экспериментов.

Цвет и вкус на выбор

На вашем участке может быть настоящий фестиваль оттенков баклажанов. Помимо традиционного фиолетового, можно выбрать сорта с золотыми, белыми или сиреневыми плодами. Важное преимущество таких растений — это не только красота, но и отличные вкусовые качества.

Сорт "Золотые яйца"

Этот сорт позволяет вырастить нечто необычное. Эти баклажаны с насыщенно-жёлтыми плодами богаты каротином. Но собирать их стоит, когда они ещё не дозрели,  зрелые плоды этого сорта становятся горькими.

Сорт "Нежнейший"

Этот сорт порадует не только фиолетово-сиреневым окрасом плодов, но и нежной мякотью без горечи. Это отличный выбор для тех, кто ценит устойчивость растений к засухе и предпочитает лёгкость в уходе.

Сорт "Лебединый"

Обладает белыми плодами почти без семян. Их мякоть отличается нежностью и не имеет горечи, что делает эти баклажаны идеально подходящими для различных блюд.

"Чёрная магия"

Для любителей ранних урожаев идеально подойдёт этот сорт. Его плоды имеют форму шара и отличаются грибным привкусом. Такие баклажаны не только быстро созревают, но и дают урожай на протяжении всего сезона.

Смотрите полную версию на сайте >>>