Согреет осенью и не даст располнеть – самый полезный суп в октябре

Записывайте рецепт вкусного и полезного супа-пюре
Полученный суп взбиваем блендером, чтобы получилась однородная смесь
Фото: https://pixabay.com

7 октября 2020. Осенью важно держать тело в тепле и насыщать организм витаминами. Поэтому важно правильно питаться.

Одним из вкусных и полезных супов в дождливую и холодную осень является овощной суп-пюре.

Он состоит из 400 грамм цветной капусты, одного лука, одного зубчика чеснока, двух стеблей сельдерея, одного картофеля и одной средней моркови. 

Понадобится также соль, две столовых ложки оливкового масла, сладкая паприка, 150 миллилитров сливок 10% жирности и 300 миллилитров воды.

Лук порей следует порезать кружочками и обжарить с чесноком на оливковом масле.

Затем следует кубиками порезать картофель и морковь, добавив к луку и залив овощи водой.

Добавляем цветную капусту и нарезанный кусочками сельдерей. 

Все овощи следует варить минут 20, после чего добавить сливки и подождать минуту.

Полученный суп взбиваем блендером, чтобы получилась однородная смесь.

Карина Красилова

Смотрите полную версию на сайте >>>


Следующая новость