В Уссурийске провели исследование проб от партии котлет "Домашних" замороженных производителя из села Корсаковка. В результате лабораторных испытаний в фарше выявлена фальсификация по видовому составу. У производителя будет отозвана декларация о соответствии Техническому регламенту, предоставляющая право реализовывать этот вид продукции, сообщает ИА UssurMedia со ссылкой на приморскую межобластную ветеринарную лабораторию.
Отбор проб произведен государственными инспекторами Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области на производстве. Проведенные лабораторией исследования показали, что в котлетах присутствует не заявленная производителем ДНК курицы.
Наличие не заявленной производителем ДНК говорит о замене части мяса более дешевым сырьем, что является свидетельством фальсификации продукции.
Управлением Россельхознадзора в адрес производителя направлено информационное письмо о необходимости принять меры в отношении продукции, а также предписание на отзыв декларации на серийный выпуск продукции.
