Сахар оказался еще вреднее, чем думали раньше. Об этом говорят новые открытия ученых из Великобритании и Германии.
Интернациональный коллектив исследователей изучил разные аспекты влияния сахара на человеческий организм. Ученые проанализировали свыше 30 исследований на эту тему.
В результате эксперты опровергли распространенный стереотип о том, что употребление сахара повышает энергию человека. Специалисты выяснили, что сахар оказывает обратный эффект.
Как заявил исследователь Константинос Мантантзис из университета Гумбольдта в Берлине, выводы ученых опровергают мнение о том, что употребление сахара может улучшать настроение. Пропаганда этого опасного тезиса в поп-культуре привела к тому, что миллионы жителей нашей планеты стали употреблять сладкие напитки, чтобы бороться с усталостью, подчеркнул эксперт.
Оказалось, что сахар, наоборот, вызывает ухудшение самочувствия и снижение бодрости. После злоупотребления сладостями люди становятся вялыми и инертными. Чтобы поддержать себя в рабочем состоянии, им нужно всё больше сладкого.
Ученые выразили надежду, что выводы их эксперимента будут содействовать уменьшению употребления сахара. По их словам, сейчас жители США потребляют примерно в три раза больше сладкого, чем нужно. Добавим, что в России потребление сахара примерно в два раза превышает норму, по данным Минздрава.
Ранее медики неоднократно предупреждали о том, что злоупотребление сладостями может оказать негативное влияние на здоровье. Сахар повышает риск развития диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и болезней печени.
Герман Штакеншнейдер
