За прошедшую неделю специалистами ФГБУ "Приморская межобластная ветеринарная лаборатория" Россельхознадзора в Уссурийске в пищевой продукции отечественного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества. Всего было забраковано более 32 тонн продукции, сообщает ИА UssurMedia со ссылкой на Россельхознадзор.
Так, в ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции был получен 31 положительный результат при проведении исследований продукции отечественного производства (Приморский край, другие субъекты РФ). Всего было проведено 4041 исследование проб пищевой продукции.
В результате исследований было забраковано 24 партии пищевой продукции: это мясные полуфабрикаты, корюшка холодного копчения, пресервы из сельди, печень краба, пельмени с кальмаром, мидии в масле, кета слабосоленая, колбасные изделия, масло сливочное, молоко сырое, сметана, лососевая икра, вода для поения животных.
В забракованной продукции было обнаружены превышение уровня бактериальной обсеменённости, несоответствие органолептическим показателям, несоответствие нормативам массовой доли кадмия, хлористого натрия, фосфора, дрожжи и плесень.
Также выявлено несоответствие образцов сливочного масла по показателям "стерины" и "соотношение метиловых эфиров жирных кислот" Техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" ТР ТС 033/2013.
