Улица Октябрьская перекрыта. В течение трех дней, с 22 по 24 декабря, здесь будет проходить последняя в этом году ярмарка местных сельхозпроизводителей. Представители более 100 крестьянско-фермерских хозяйств и личных подсобных хозяйств, а также индивидуальных производителей представили товары к новогоднему столу. Выбор широк: от мясной и рыбной продукции до мороженой ягоды, сообщает корр. ИА UssurMedia.
Уссурийцы, рассказывают продавцы мясного товара, стараются приобрести то, что на повседневном столе бывает редко. К примеру, некоторые ищут телятину, другие интересуются диетическим мясом кролика, третьи расспрашивают о домашней птице. Спросом пользуются гусь да индюшка.
У лотка со свежемороженой рыбной продукцией выстроилась очередь. Креветки и гребешки стали "хитом" продаж. Хотя немало столов появилось и с копченой морской продукцией. Колбасные изделия разделили популярность вместе с рыбными.
креветки. Фото: Виктория Титоренко, ИА UssurMedia
гребешки. Фото: Виктория Титоренко, ИА UssurMedia
грибочки на выбор. Фото: Виктория Титоренко, ИА UssurMedia
грибы. Фото: Виктория Титоренко, ИА UssurMedia
гуси. Фото: Виктория Титоренко, ИА UssurMedia
копченое мясо. Фото: Виктория Титоренко, ИА UssurMedia
грибы. Фото: Виктория Титоренко, ИА UssurMedia
Фермеры специально к новогоднему столу засолили побольше капусты и грибов, привезли ягоды от сушенной до мороженой. Приобрести можно как уже в определенной таре, так и на развес. Кстати, продавцы не скупятся и предлагают попробовать товар на месте. А некоторые производители идут даже на то, что вскрывают упаковку, чтобы покупатель был уверен — продукт качественный. К примеру, Дмитрий Бонадревский, представивший продукцию из своей пекарни, цельнозерновой хлеб разломил на глазах у покупателя, чтобы тот смог убедиться — серединка пропеклась. А следующие специально искали продукцию частной пекарни. После покупки рассказали, что подписаны в Instagram на страницу Валерии Бондаревской и следят за новинками. Как пояснил Дмитрий, полгода ушло на то, чтобы разработать рецептуру нескольких видов хлеба, но теперь процесс отлажен. На ярмарку к новогоднему столу он привез еще пряники, печенье и безе.
Дмитрий Бондаревский. Фото: Виктория Титоренко, ИА UssurMedia
"Русский хлеб". Фото: Виктория Титоренко, ИА UssurMedia
Кстати, не хлебом единым интересовались уссурийцы, вдобавок присматривали подарки у народных умельцев. Наталья Белянкина приехала из Хороля. Привезла кувшины, корзины, шкатулки, панно из бумажной лозы, хлебницы. Однако спросом пользовались елочки. Говорит, плести начала по примеру сестры, но все получилось не сразу. Несколько раз пробовала и бросала занятие, а потом втянулась. Покупает специальную бумагу, краски, изделия обрабатывает акриловым лаком. После этого работам не страшны ни вода, ни холод, в общем, особо прочные.
Наталья Белянкина - мастерица. Фото: Виктория Титоренко, ИА UssurMedia
работы Натальи Белянкиной. Фото: Виктория Титоренко, ИА UssurMedia
работы Натальи Белянкиной. Фото: Виктория Титоренко, ИА UssurMedia
Чуть не забыли рассказать еще об одном редком продукте, который можно найти на ярмарке, диморфантовом меде, его можно попробовать раз в четыре года. Многие производители меда, видимо, под влиянием предновогоднего настроения привезли еще и восковые свечи.
Редкий вид меда. Фото: Виктория Титоренко, ИА UssurMedia
свечи из воска. Фото: Виктория Титоренко, ИА UssurMedia
Отметим, что места на предновогодней ярмарке предоставляются бесплатно. В этом году на центральной площади провели более 80 продовольственных выставок.
