За прошедшую неделю специалистами ФГБУ "Приморская межобластная ветеринарная лаборатория" Россельхознадзора в пищевой продукции отечественного производства были обнаружены опасные и вредные для здоровья человека вещества: дрожжи и плесень, превышение уровня бактериальной обсеменённости, бактерии группы кишечной палочки, сообщает ИА UssurMedia со ссылкой на ФГБУ "Приморская межобластная ветеринарная лаборатория".
Так, в ходе лабораторных испытаний образцов пищевой продукции было выявлено 10 положительных результатов при проведении исследований продукции отечественного производства (Приморский край, другие субъекты РФ), а также импортного производства. Всего было проведено 3381 исследований проб пищевой продукции.
В результате исследований было забраковано 8 партий пищевой продукции, это икра лососевых пород рыб соленая, кальмар мороженый, трубач мороженый, молоко сгущенное, мясо птицы, а также продовольственная пшеница.
В забракованной продукции были обнаружены дрожжи и плесень, превышение уровня бактериальной обсеменённости, бактерии группы кишечной палочки, несоответствие органолептическим показателям, антибиотики тетрациклиновой группы, а также превышение допустимого уровня микотоксина (пшеница продовольственная). В трубаче было обнаружено содержание мышьяка, превышающего норму (в 3,92 раза). Всего было забраковано более 629 тонн продукции.
