Греческий салат, по мнению Анастасии – это кладезь всевозможных витаминов, минералов и полезных микроорганизмов. Не зря жители Средиземноморья славятся своим долголетием, у них замечательная кожа. Ведь в этом блюде – идеальное сочетание вкуса и пользы.
Ингредиенты:
• 1 красный болгарский перец,
• 6-7 помидоров черри,
• 1 огурец,
• кочан салата,
• ? банка маслин,
• сыр Фета (продается в супермаркетах под названием Fetaki),
• сушеный базилик, орегано,
• оливковое масло сорта Extra Virgin.
Ингредиенты для салата
Фото: Яна Попова
Аккуратными ломтиками нарезанные огурец, помидоры и перец перемешать с листьями салата, порванного на крупные части, добавить горсть маслин. На ровные квадратики порезать два пласта сыра Фета. Выложить сыр поверх овощей и посыпать кусочки сверху сушеным базиликом и орегано. Полить все оливковым маслом.
Нарезка овощей
Фото: Яна Попова
Получается вкусное и очень полезное блюдо, которым не стыдно и друзей угостить. Оливковое масло, которым заправляется салат, богато витамином Е и другими антиоксидантами. Сыр Фета, традиционный греческий сыр из овечьего или козьего молока содержит множество полезных микроорганизмов. Огурцы, помидоры, сладкий перец и листья салата – это клетчатка и пищевые волокна, которые улучшают пищеварение.
Анастасия за работой
Фото: Яна Попова
– Теперь только задумайтесь, сколько всего полезного содержит в себе тарелка свежеприготовленного греческого салата! Вам нужны еще доводы в пользу этого блюда? Если я вас уже убедила, то возьмите этот несложный рецепт себе на вооружение, и получайте удовольствие не только от необычайно вкусного салата, но и от осознания того, какую невосполнимую пользу вы наносите своему организму! – призвала к правильному питанию Анастасия.
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
Рецепт выходного дня от Бориса Бехарского: пикантный салат и нежная куриная грудка
Рецепт выходного дня: салат «Ницца» от Виктории Рослой
