Осень — самое время для уютной выпечки. Аромат яблок и корицы будто собирает всю семью за одним столом. Этот пирог не требует кулинарных подвигов: минимум усилий — и на кухне пахнет праздником.
Что понадобится
- Смесь для кексов или маффинов — 400 г.
- Сливочное масло — 150 г.
- Молоко или вода — 180–200 мл.
- Яблоки разных сортов — 1,5 кг.
- Молотая корица — 1 ч. л.
- Белый сахар — 2 ст. л.
Как испечь — простые советы
Разогрейте духовку до 200 °C и застелите противень бумагой. Смешайте сухую смесь с 110 г растопленного масла и молоком (или водой) — тесто должно быть однородным. Распределите его тонким слоем по противню.
Яблоки очистите от сердцевин и нарежьте тонкими ломтиками, выложите поверх теста. Полейте оставшимся растопленным маслом, присыпьте сахаром и корицей — так появится тот самый пряный аромат.
Выпекайте 17–20 минут на втором уровне снизу. Как только края станут золотистыми, а яблоки — мягкими, пирог готов.
Такой пирог выручит, когда хочется чего-то теплого и душевного без долгой возни на кухне. Он получается хрустящим по краям и нежным внутри — отличный повод налить чаю и устроить маленький праздник.
