Осенью удобно заранее присмотреть семена томатов и составить план будущих посадок. Если хочется выращивать крупные помидоры для салатов и нарезки, обратите внимание на мясистые сорта и гибриды. Среди них — тёмное "Шоколадное чудо", тепличный "Русский размер" и розовый "Пинк Биф".
При выборе важно учитывать не только цвет и вес плодов на упаковке. Проверьте срок созревания, высоту куста и рекомендации по выращиванию: позднеспелым высокорослым томатам в открытом грунте может не хватить короткого лета.
1. "Шоколадное чудо" выбирают за необычную красно-коричневую окраску и сладковатый вкус. Плоды могут весить около 250–400 граммов. Кусты нуждаются в подвязке и формировании, а выращивать их можно как в теплице, так и на грядке — ориентируйтесь на рекомендации производителя семян. Мясистые помидоры подойдут для свежих салатов, бутербродов и летней нарезки.
2. "Русский размер" — позднеспелый высокорослый гибрид, которому обычно лучше подходит теплица. Плоды получаются крупными, а при хорошем уходе отдельные помидоры могут быть особенно увесистыми. Кусту понадобятся опора и регулярное формирование. Сочные плоды используют для салатов, нарезки и приготовления домашнего сока.
3. Розовый "Пинк Биф" тоже относится к крупноплодным гибридам. Его плоды обычно мясистые, с плотной мякотью; заявленный вес зависит от конкретного производителя и условий выращивания. Перед покупкой проверьте описание на упаковке: там должны быть указаны подходящий тип грунта, сроки созревания и особенности ухода.
Есть и важное различие: "Шоколадное чудо" — сорт, а "Русский размер" и "Пинк Биф" — гибриды F1. Семена, собранные с гибридных плодов, могут дать растения с непредсказуемыми свойствами. Чтобы получить урожай с заявленными характеристиками, на следующий год обычно покупают новые семена.
Если выбираете крупноплодные томаты для дачи, начните с одного-двух кустов каждого понравившегося варианта. Так будет проще оценить вкус и урожайность именно в ваших условиях. А при покупке семян сверяйте описание с климатом региона: поздним томатам в короткое лето чаще нужна теплица.
Ранее мы уже рассказывали про томаты, ветки которых ломятся от тяжести, а ухода ноль без подвязки и химии.
