Если в холодильнике завалялась упаковка слоеного теста и немного мясного фарша, считайте, что вам крупно повезло. Из этого скромного набора продуктов получится сытная, румяная и невероятно аппетитная закуска, которая одинаково хороша и к утреннему кофе, и к наваристому супу вместо хлеба.
Готовится настолько элементарно, что рецепт запомнится с первого раза — больше не придется подглядывать.
Ингредиенты
- слоеное тесто — 800 г
- мясной фарш — 450 г
- панировочные сухари — 100 г
- яйца — 2 шт.
- лук — 1 головка
- соль — ½ ч.л.
- черный перец — ½ ч.л.
Способ приготовления:
В фарш отправьте одно яйцо, измельченный лук, соль, перец и сухари, перемешайте до однородности. Тесто раскатайте тонко, около 3 мм, и выложите начинку колбаской по одному краю.
Аккуратно подогните край и скатайте плотный рулет швом вниз, после чего нарежьте заготовку на кусочки примерно по 5 см. Разложите их на противне с пергаментом, смажьте взбитым яйцом и для красоты сделайте по диагонали пару надрезов.
Отправляйте в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса. В итоге получается домашняя выпечка, которая гораздо вкуснее сосисок в тесте. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали: Складываю кабачки в пакет — и вкуснющая закуска готова: даже посуду не пачкаю.
