Коллекционные сорта томатов набирают популярность среди российских огородников. Вместо привычных круглых красных помидоров дачники выращивают фиолетовые, полосатые и трёхцветные плоды, а также томаты в форме сердца. Такие сорта привлекают необычной окраской, сахаристой мякотью и насыщенным ароматом.
Однако эффектное название и красивая упаковка семян ещё не гарантируют богатый урожай. Одни коллекционные томаты дают много сладких плодов, другие формируют всего несколько завязей за сезон. Автор Дзен-канала "Провинциальные хроники" (18+) поделился результатами выращивания восьми необычных сортов и рассказал, какие из них посадит снова.
Тематическое фото. Фото: Ольга Долгополова, ИА UssurMedia
1. "Восставший звёздный истребитель" — главный фаворит сезона
Лучшим коллекционным томатом сезона автор назвал сорт "Восставший звёздный истребитель". Он выделился одновременно хорошей урожайностью, необычным внешним видом и насыщенным вкусом.
"Высокорослые кусты формируют заострённые или сердцевидные плоды. По мере созревания на кожице появляются тёмные синевато-фиолетовые оттенки. Особенно интенсивная окраска обычно возникает на участках, освещённых солнцем. Мякоть у томатов плотная, сахаристая и ароматная. Во вкусе преобладает сладость. В отличие от многих редких сортов, которые выращивают преимущественно ради красивых плодов, этот томат показал стабильную урожайность", — пишет агроном.
Именно "Восставший звёздный истребитель" автор рекомендует посадить тем, кто впервые решил познакомиться с коллекционными томатами.
2. "Сливочное масло" — нежная мякоть, но мало завязей
Название сорта хорошо передаёт его главную особенность: мякоть у спелых томатов плотная, нежная и маслянистая. Плоды обладают выраженным ароматом и сладким вкусом, поэтому особенно хороши в свежих салатах.
"Главным недостатком стала средняя урожайность. На нижних кистях помидоры сформировались, а выше завязей оказалось значительно меньше. Тем не менее из-за вкуса автор решил дать сорту ещё один шанс в следующем сезоне", — пишет агроном.
Возможно, улучшить результат помогут формирование куста, нормирование кистей и более внимательное внесение подкормок во время цветения.
8 "хлебных" сортов томатов. Фото: Ольга Долгополова, ИА UssurMedia
3. "Король Кинг" — мясистый томат для салатов
"Король Кинг" понравился плотной сахаристой мякотью и ярким помидорным ароматом. Крупные мясистые плоды удобно использовать для свежих салатов, бутербродов и густых соусов. Однако обильного урожая сорт не дал. Основные плоды сформировались в нижней части растения, а верхние кисти завязывались хуже.
Несмотря на это, вкус оказался достаточно выразительным, чтобы оставить "Короля Кинга" на следующий сезон. Этот сорт подойдёт огородникам, которым важнее качество и размер отдельных помидоров, чем общее количество плодов.
4. "Полуночное сердце" — красивое, но не самое сладкое
"Полуночное сердце" привлекает необычной формой и тёмной окраской. Мякоть у спелых плодов маслянистая, с приятным ароматом и умеренно выраженным томатным вкусом. Но ожидаемой сладости автор не обнаружил. Урожайность также оказалась ниже желаемой. Сорт может понравиться тем, кто не любит приторно-сладкие помидоры и предпочитает более спокойный, сбалансированный вкус.
Пока "Полуночное сердце" остаётся в категории сортов, которым требуется дополнительная проверка.
5. "Японка розовая" — сладкая, но капризная
"Японка розовая" порадовала насыщенным сладким вкусом и сахаристой мякотью. Спелые помидоры подходят для употребления в свежем виде и приготовления летних салатов.
"Проблемой стало неравномерное плодоношение. Нижний ярус показал хороший результат, второй оказался заметно слабее, а в верхней части растения завязи практически не сформировались", — рассказал автор Дзен-канала "Провинциальные хроники" (18+).
Сорт заслуживает внимания благодаря вкусу, но для получения хорошего урожая придётся поработать с агротехникой. Важно следить за температурой в теплице, обеспечивать проветривание и не перекармливать кусты азотными удобрениями.
Тематическое фото. Фото: Ольга Долгополова, ИА UssurMedia
6. "Одинокое сердце сержанта Пеппера" — фруктовый вкус и конфетное послевкусие
Этот сорт стал одним из самых необычных в коллекции. Плоды выделяются яркой окраской, фруктовыми оттенками во вкусе и продолжительным сладким послевкусием.
Однако количество томатов на кусте оказалось небольшим, а созревали они неравномерно. Из-за этого сорт сложно назвать урожайным.
Несмотря на скромный результат, автор планирует выращивать его снова. Причина — необычный вкус, ради которого можно пожертвовать количеством плодов.
7. "Тайга" — красивый трёхцветный томат
Главная особенность "Тайги" — эффектная многоцветная мякоть. Такие помидоры красиво выглядят в нарезке и салатах.
При этом вкус оказался нейтральным: без заметной сладости или выраженной кислоты. Зато внутри отсутствует грубая белая сердцевина. Мякоть равномерная и удобная для переработки.
"Тайгу" можно использовать для приготовления соусов, томатного сока и овощных заготовок. Но тем, кто ищет особенно сладкие коллекционные томаты, сорт может показаться недостаточно выразительным.
8. "Красномордина" — крупноплодная классика
"Красномордина" созрела одной из первых. Плоды получились крупными, мясистыми и равномерно окрашенными. Мякоть плотная и сахаристая, без жёстких светлых участков.
Сорт подходит для свежих салатов, бутербродов и приготовления густых домашних соусов. Его сильные стороны — раннее созревание, внушительный размер и привычный насыщенный томатный вкус.
При этом автор пока не включил его в список безусловных фаворитов и планирует продолжить испытание.
Какие коллекционные томаты стоит посадить снова:
После завершения сезона автор выбрал четыре сорта, которые планирует повторно посадить на следующий год:
- "Восставший звёздный истребитель";
- "Сливочное масло";
- "Король Кинг";
- "Одинокое сердце сержанта Пеппера".
Безусловным лидером стал "Восставший звёздный истребитель". Он оказался единственным сортом, который одновременно порадовал урожайностью, сладостью и необычной окраской.
Остальные томаты получат ещё один испытательный сезон. Результат выращивания зависит не только от сорта, но и от региона, погоды, состава почвы, полива, подкормок и способа формирования кустов. Поэтому редкие семена лучше сначала высаживать в небольшом количестве, не отдавая новинке всю теплицу.
