В августе томаты и огурцы нередко начинают сдавать позиции: ночи становятся холоднее, увеличивается перепад температур, на листьях появляются пятна, а новых завязей становится меньше. В этот период дачники ищут способы продлить плодоношение и сохранить растения до осени. Один из необычных вариантов — применение слабого раствора обычного уксуса.
Автор Дзен-канала «На даче у деда Егора» (18+) рассказал, что в конце лета использует уксусные растворы для огурцов и томатов. Однако такой способ нельзя считать полноценной подкормкой: уксус практически не снабжает растения необходимыми элементами питания, а при неправильной концентрации уксусная кислота способна повреждать растительные ткани.
"Основной компонент столового уксуса — уксусная кислота. Попадая в почву, она способна временно влиять на кислотность среды. Но считать уксус источником калия, фосфора, азота и других необходимых растениям элементов нельзя. Более того, концентрированная уксусная кислота обладает фитотоксичным действием и используется даже как контактное средство против сорняков. Поэтому принцип «чем больше уксуса, тем лучше урожай» здесь не работает", — пишет агроном.
Слабые растворы, которые применяют некоторые огородники, значительно менее агрессивны, но использовать их следует осторожно и только в сильно разведённом виде.
Как автор предлагает поливать огурцы в августе?
Для огурцов автор канала рекомендует раствор из трёх компонентов:
- 10 л воды;
- 1 столовая ложка 9%-ного уксуса;
- 1 столовая ложка сахара;
- 1 чайная ложка древесной золы.
Полученным раствором огурцы предлагают поливать вечером по предварительно увлажнённой почве, используя около 0,5 л под растение.
При этом важно понимать: сахар не является удобрением для корневой системы огурцов, а добавление одновременно уксуса и золы частично нейтрализует действие обоих компонентов. Поэтому рассматривать такой состав следует скорее как народный эксперимент, а не как проверенную агрономическую схему подкормки.
Если цель — продлить плодоношение огурцов, гораздо важнее сохранять равномерную влажность почвы, своевременно снимать выросшие плоды, удалять сильно повреждённые листья и следить за появлением болезней.
Можно ли опрыскивать помидоры уксусом?
Для томатов автор Дзен-канала предлагает другой состав: воду, яблочный уксус, борную кислоту и небольшое количество мёда.
"Однако здесь особенно важна осторожность. Бор действительно необходим растениям в небольших количествах, но разница между дефицитом и избытком этого микроэлемента невелика. При чрезмерном внесении бора на листьях могут появляться пожелтение и ожоги по краям. Поэтому использовать борную кислоту «на глаз» или регулярно опрыскивать ею томаты без признаков дефицита не стоит", — пишет автор.
Нет и надёжных оснований считать смесь уксуса и мёда полноценным средством от фитофторы. Для профилактики заболеваний томатов специалисты рекомендуют прежде всего поддерживать листья сухими, поливать растения под корень, обеспечивать хорошую циркуляцию воздуха и удалять заражённые растительные остатки.
Правда ли уксус защищает помидоры от фитофторы?
Фитофтороз особенно быстро развивается во влажную и прохладную погоду. На листьях появляются тёмные водянистые пятна, затем поражение может переходить на стебли и плоды. Болезнь способна распространяться очень быстро.
Опрыскивание раствором уксуса не относится к стандартным рекомендованным методам борьбы с фитофторой.
Для снижения риска специалисты советуют:
- поливать томаты у основания, а не по листьям;
- не допускать длительного сохранения влаги на растениях;
- подвязывать кусты и обеспечивать проветривание;
- своевременно удалять поражённые листья;
- не загущать посадки.
Такие меры одновременно помогают сдерживать и другие распространённые пятнистости томатов.
Стоит ли использовать уксус с дрожжами?
Ещё один народный рецепт — смесь дрожжей, сахара и небольшого количества уксуса.
Дрожжи действительно являются живыми микроорганизмами, однако после внесения в почву они не превращаются в комплексное удобрение. Сам раствор не способен обеспечить огурцы и томаты всеми необходимыми элементами питания.
Кроме того, утверждение, что уксус одновременно уничтожает вредные грибки и «активизирует полезную микрофлору», слишком упрощает процессы, которые происходят в почве. Поэтому такой состав лучше не считать способом реанимации ослабленных кустов.
Вывод:
Использовать такие народные составы можно только осторожно, не превышая концентрацию и сначала проверив раствор на одном растении. А вот применять уксус в чистом виде, увеличивать дозу или регулярно обливать им листья и корни нельзя — уксусная кислота способна повреждать растительные ткани.
Таким образом, августовский урожай огурцов и томатов больше зависит не от одного «секретного» ингредиента, а от температуры, состояния растений, равномерного полива, питания, своевременного сбора плодов и профилактики болезней.
