Куда сходить в Уссурийске в ближайшие дни – подробный обзор
14 мая, 12:39
Пекло или наводнения: чем грозит аномальное начало сезона в Приморье
16:11
Неделю без света начнут жители этих улиц Уссурийска – отключения 18 мая
16:00
Дожди обрушатся на Уссурийск в начале недели - подробности
15:04
Милыми щенками возместили съеденных тигром собак жителям Приморья
14:25
Генеральный секретарь ВКП примет участие в заседании Совета глав правительств СНГ
13:25
Кухня горела в многоквартирном доме на улице Советская в Уссурийске
12:00
Почему на удочку мошенников попадаются даже самые осторожные: объясняет эксперт
11:13
Массовые нарушения у водителей грузовиков выявила полиция Приморья
10:30
Житель Уссурийска получил 4,5 года колонии за гибель двух женщин в ДТП
10:00
Программы Минэко помогли нарастить портфель льготных кредитов в Приморье - ВТБ
16 мая, 20:15
Валерий Лимаренко: В Сахалинской области модернизировали 565 километров дорог
16 мая, 17:35
"Музыка нас связала": три вокальных коллектива зажгли сцену ДК "Искра"
16 мая, 15:59
Приходится есть самим: Китай по-прежнему не берет свинину из Приморья
16 мая, 15:20
Многодетная семья из Уссурийска награждена медалью "Родительская слава"
16 мая, 13:02
Виктор Пинский: "Единая Россия" - партия, которая честно говорит о проблемах
16 мая, 12:15

Сочный "Наполеон" Канделаки: нежный заварной крем - настоящее блаженство, Тина знает толк в десертах

Слюнки потекут от одного аромата
Тина Канделаки коллаж сгенерирован ИА UssurMedia на основе соцсетей Тины Канделаки
Тина Канделаки
Фото: коллаж сгенерирован ИА UssurMedia на основе соцсетей Тины Канделаки
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Тина Канделаки всегда на спорте, а с виду так и не скажешь, что телеведущая обожает один из самых калорийных десертов. В этот раз знаменитость коварно поделилась рецептом всеми любимого блюда: один кусочек точно не повредит.

Вам понадобится: 

  • 600 г пшеничной муки;
  • 1 яйцо;
  • 200 мл ледяной воды;
  • 1 ст. ложка водки;
  • 1 ст. ложка уксуса;
  • 500 г маргарина. 

Продукты для крема: 

  • 850 мл молока;
  • 240 г сахарного песка;
  • 1 стручок ванилина;
  • 7 яичных желтков;
  • 70 г крахмала;
  • 20 г муки;
  • 400 мл жирных сливок. 

Способ приготовления:

1. Соедините все продукты для теста кроме начинки. Полученную массу разделите на три части.Подготовьте маргарин, разделив его на шесть порций.

2. Раскатайте первую часть теста, распределите по ней размягченный маргарин, сложите "конвертом" и уберите в холод на 20 минут.

3. Повторите процедуру: снова раскатайте, смажьте оставшимся маргарином и оставьте в холодильнике уже на два часа.

4. В завершение раскатайте массу в последний раз, сформируйте коржи и выпекайте их 20 минут в разогретой до 220 градусов духовке.

5. Для заварной основы смешайте в сотейнике молоко, сахар, ванилин, желтки и крахмал.

6. Просейте в смесь 20 г муки, перемешайте и варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока крем не загустеет. Снимите с плиты и дайте полностью остыть.

7. Отдельно взбейте очень жирные сливки до крепких пиков и аккуратно соедините их с остывшей заварной массой.

233794
117
14