В известном торговом центре Уссурийска и в других зданиях отключат свет 20 марта
17:46
"Ростелеком" оцифровал санаторий на побережье Японского моря
16:50
Госавтоинспекция наказала 20-летнего дрифтера из Уссурийска
16:34
Сахалин и Курилы сделают ставку на санаторный туризм для дальневосточников
15:20
20-летний водитель без прав перевернул машину под Уссурийском
15:12
В Приморье на борьбу с лесными пожарами выделено 1,2 млрд рублей
14:42
Уссурийские журналисты стали лауреатами "Золотого пера Приморья"
14:35
"Золотое перо Приморья": итоги IV сезона – в большом фоторепортаже ИА PrimaMedia
14:30
Билайн расширил социальные скидки для льготников в Приморье
12:58
Полный карантин введен в одной из школ и детском саду Приморья
12:38
Развитие Регионального эндокринологического центра продолжается в ЕАО
12:25
Приближение сильной магнитной бури зафиксировали ученые – дата удара
11:49
Полицейские установили личности пострадавшей девочки и ее обидчицы в драке в Уссурийске
11:49
Юные спортсмены из Уссурийска завоевали 20 наград на турнире в Южно-Сахалинске
11:19
Мигрантов-уклонистов искали на базе "Дружба" в Уссурийске
11:02

Сочный "Наполеон" Канделаки: нежный заварной крем - настоящее блаженство, Тина знает толк в десертах

Слюнки потекут от одного аромата
Тина Канделаки коллаж сгенерирован ИА UssurMedia на основе соцсетей Тины Канделаки
Тина Канделаки
Фото: коллаж сгенерирован ИА UssurMedia на основе соцсетей Тины Канделаки
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Тина Канделаки всегда на спорте, а с виду так и не скажешь, что телеведущая обожает один из самых калорийных десертов. В этот раз знаменитость коварно поделилась рецептом всеми любимого блюда: один кусочек точно не повредит.

Вам понадобится: 

  • 600 г пшеничной муки;
  • 1 яйцо;
  • 200 мл ледяной воды;
  • 1 ст. ложка водки;
  • 1 ст. ложка уксуса;
  • 500 г маргарина. 

Продукты для крема: 

  • 850 мл молока;
  • 240 г сахарного песка;
  • 1 стручок ванилина;
  • 7 яичных желтков;
  • 70 г крахмала;
  • 20 г муки;
  • 400 мл жирных сливок. 

Способ приготовления:

1. Соедините все продукты для теста кроме начинки. Полученную массу разделите на три части.Подготовьте маргарин, разделив его на шесть порций.

2. Раскатайте первую часть теста, распределите по ней размягченный маргарин, сложите "конвертом" и уберите в холод на 20 минут.

3. Повторите процедуру: снова раскатайте, смажьте оставшимся маргарином и оставьте в холодильнике уже на два часа.

4. В завершение раскатайте массу в последний раз, сформируйте коржи и выпекайте их 20 минут в разогретой до 220 градусов духовке.

5. Для заварной основы смешайте в сотейнике молоко, сахар, ванилин, желтки и крахмал.

6. Просейте в смесь 20 г муки, перемешайте и варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока крем не загустеет. Снимите с плиты и дайте полностью остыть.

7. Отдельно взбейте очень жирные сливки до крепких пиков и аккуратно соедините их с остывшей заварной массой.

233794
117
14