Чаще всего на праздники Алсу подает одно из коронных блюд. Так почему бы не порадовать свою вторую половинку 14 февраля, устроив настоящую феерию вкусов? Нежнейшее мясо в сочетании с маринадом подарит наслаждение. С гарниром не следует заморачиваться: сделайте простой салат или порежьте любимые овощи.
Ингредиенты:
- 2 шт. бараньи лопатки;
- 3 дольки чеснока;
- Лавровые листы;
- Соль, перец (по вкусу).
Приготовление:
1. Обязательно промойте мясо и промокните бумажным полотенцем.
2. Сделайте 8-15 глубоких разрезов по всей лопатке, а после этого сдобрите ее любимыми специями, измельченным чесноком и обложите лавровым листом.
3. Затем каждый кусочек заверните в фольгу и положите его в холодильник хорошенько промариноваться.
4. После этого поместите лопатки в духовку, разогретую до 180 градусов, на 2,5 часа.
