Дава — многогранный человек: и трек новый выпустить, и контент для подписчиков снимет, и свеженький рецепт выдаст. На этот раз кулинарный шедевр посвящён одному из самых новогодних фильмов "Один дома" (0+). Давид Манукян (настоящее имя) воспроизвёл блюдо, которое готовил исполнитель главной роли — мальчик Кевин.
"Ммм, кайф", — восхищается знаменитость уже вкусом готового блюда.
Ингредиенты:
- 500 г протеиновой пасты (безглютеновой);
- 3 ч.л. оливкового масла;
- 500 мл протеинового молока;
- 1 шт. мускатного ореха целиком;
- 200 г протеиновой муки;
- 500 г свежего лосося;
- 400 г протеинового сыра;
- 300 г сыра чеддер;
- 30 г сливочного масла;
- Соль, перец, тимьян (по вкусу).
Приготовление:
1. Отварите пасту в подсоленной воде до готовности. Слейте лишнюю жидкость.
2. В это время сыр натрите на терке, лосось — кубиками.
3. Протеиновую муку обжарьте на сковороде на умеренном огне до умеренного цвета. К ней добавьте молоко, натерный мускат, постоянно помешивайте, чтобы ничего не пригорело. Не забудьте добавить необходимые специи.
4. К этой молочной смеси добавьте большое количество натёртого сыра. Не забудьте оставить ещё продукта для финального штриха.
5. Положите на противень пергаментную бумагу, выложите кусочки рыбы, сверху тимьян и немного оливкового масла. Отправьте запекаться до готовности на 200 градусов на 10 минут.
6. На готовые макароны высыпьте оставшийся натёртый сыр, сверху влейте сырный соус, соедините с рыбой. Всё тщательно перемешайте, и можно наслаждаться вкусным блюдом.
"Было лучшим решенеим добавить сюда лосось", — говорит Дава.
