UssurMedia, 28 января. В Приморье обнаружили признаки порчи в партиях куриного филе из Китая общим весом около 50 тонн. В пробах мяса, отобранных на складе временного хранения в Уссурийске, выявили нарушение микробиологических показателей, сообщает пресс-служба "Национального центра безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса" (АПК НАЦРЫБА).
"26 января 2026 года протоколами испытаний Приморского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ "Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса" установлены нарушения микробиологического показателя в двух партиях филе курицы из Китая общим весом почти 50 т. Пробы от партий были отобраны государственным инспектором Приморского межрегионального управления Россельхознадзора на складе временного хранения в городе Уссурийске", — говорится в сообщении.
В лабораторных условиях продукцию проверили на соответствие техническим регламентам Таможенного союза "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки", "О безопасности пищевой продукции". В партиях установлены превышения количества мезофильных азробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАНМ) — в 0,3-1,1 раза выше установленной нормы.
"Подобные выявления могут свидетельствовать о развитии процессов порчи продукции в связи с несоблюдением температурного режима при хранении и транспортировке партий", — сообщили в АПК НАЦРЫБА.
Результаты исследования внесены в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии "Веста" и направлены в Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора для принятия мер в рамках действующих полномочий.
С начала года Приморский филиал ФГБУ "АПК НАЦРЫБА" исследовал шесть партий импортного мяса курицы. В двух из них установлены нарушения.
Испорченные куриные ножки нашли в популярной сети фастфуда в Приморье Уровень бактериальной обсемененности продукции был превышен в 5 раз
