Дачники знают, что правильно подобранные сорта картофеля позволяют не только получить богатый урожай, но и приготовить блюда, которые удовлетворят любой вкус. Опытный агроном Анатолий Терещенко рассказал в беседе с ИА UssurMedia о своем опыте выращивания и назвал сорта, которые, по его мнению, лучше обходить стороной.
Эксперт выращивает ежегодно более 20 сортов, постоянно добавляя новые и убирая те, которые не понравились. Конечно, во многом зависит от ухода, почвы и условий выращивания, влияет кислотность и структура почвы, подчеркивает он.
Антирейтинг сортов картофеля
Луговской — требователен к качеству почвы, любит плодородные. Не переносит переувлажнения грунта. Урожай даёт отличный, но мало содержит крахмала, мякоть невкусная, а приготовленные блюда на вкус “скользкие” и пресные.
Аризона — не переносит засуху, приходится часто поливать. Поражается фитофторой и паршой. Не разваривается, в общем — вкус “пластмассовый”.
Киви — в уходе нетребовательный. Урожайность хорошая, не повреждается вредителями, болезнями. Для жарки вообще не подходит, а если жарить, то очень долго. Вкус практически не чувствуется, совсем безвкусная.
Удача — этот сорт хранится в погребе долго, но при длительном хранении клубни темнеют, чернеют. При варке мякоть темнеет, разваривается снаружи, а внутри остаётся сырой. Больше всех привлекает колорадского жука.
Королева Анна — неустойчива к фитофторе, очень подвержена гниению. Не боится засухи. Урожай ранний. Быстро варится, блюда на вкус невкусные, сладковатые.
