Варенье варить долго, да и сахара в нём слишком много. Такая сладкая "бомба" может здорово ударить по организму. Продвинутые заготовщики уже придумали свои способы сохранения летних изысков без порчи на зимний период. Одним из таких методов делится автор Дзен-канала "Будни обычной женщины" (18+). Он позволяет сохранить пользу натуральных ягод и фруктов без лишней мороки и сахара.
Метод является универсальным и отлично подойдет для любых видов ягод с вашей дачи. Предварительно все ягоды и фрукты нужно тщательно помыть и перебрать, чтобы порченные плоды не испортили будущее творение. Также в процессе удалите косточки. Самые красивые и целые ягодки отложите в сторону — на них в этом рецепте особые планы.
Навоз зло: есть сидерат эффективнее — 1 кг семян и почва рыхлая, как после червей Как превратить уставшую землю в основу для будущего урожая
Остальные ягодки измельчите в блендере и при желании добавьте немного сахара. Но можно обойтись и без него.
В предварительно подготовленные контейнеры для заморозки либо в любую другую тару, в которой вы собирались хранить лакомство, разложите целые и красивые ягоды и фрукты. Приготовленным пюре залейте сверху. Поставьте ваши порционные контейнеры в морозилку. Всё готово!
Такие заготовки можно использовать и для блинов, и для пирогов, а можно просто лакомиться ими по желанию. Такой метод хранения позволяет сохранить максимум пользы. Ягоды не теряют вкус, не требуют варки, стерилизации и банок. Заготовка занимает всего несколько минут, а хранится до весны.
