Каждая хозяйка знает, как быстро портятся заправленные салаты в холодильнике. Если салат не доели во время праздника, а выкидывать его жалко, то, как правило, блюдо отправляется в холодильник, и все же на следующий день выбрасывается, поскольку теряет свою структуру: овощи выделяют влагу, утрачивают вкус и аромат, становятся неаппетитными. Но существует лайфхак, который позволит хранить салат вплоть до 4 дней.
Итак, все, что нужно сделать — это просто подложить сверху под крышку салата бумажное полотенце. Вот и все! Теперь смело убирайте блюдо в холодильник и наслаждайтесь его вкусом еще несколько дней.
Как это работает? Дело в том, что бумажное полотенце или салфетка впитывают влагу. В итоге продукты, которые начинают ее выделять, не отсыревают, не растекаются и не размазываются, а остаются в своем первоначальном виде. Поэтому салат вполне пригоден к употреблению.
