Каждая хозяйка знает, как непросто бывает отделить белок от желтка. Ладно, если вам нужна часть всего одного яйца — тут проблем нет. Но что, если вас ждет приготовление блюда на большое количество гостей? В таких ситуациях может потребоваться до десятка разделенных белков и желтков, и это их разделение грозит нервным срывом. Между тем известный лайфхакер Константин Нечетов в своем сообществе ВКонтакте (18+) предлагает сразу два простейших способа отделения белков от желтков без особых усилий и заморочек.
Итак, разбейте яйца в миску, потрите пальцы зубчиком чеснока и попытайтесь достать желток из яичной массы прямо руками, переложив его в отдельную миску. Повторите действие со всеми желтками. Чеснок делает пальцы липкими, поэтому желток легко прилипает к ним.
Второй способ более удобный и гигиеничный. Вам понадобится пластиковая бутылка. Приложите ее горлышко к желтку, слегка нажмите, и желтая масса сама втянется в бутылку, а вам останется только "выдавить" ее в отдельную миску. Вот и все! Простые и быстрые способы, доступные каждому!
