Приморский филиал Национального центра безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции выявил нарушения в мороженой наваге от камчатского производителя. В образцах рыбы обнаружено превышение допустимого уровня мышьяка в 1,5 раза. Общий вес забракованной партии составил больше 44 тонн, сообщает ИА UssurMedia со ссылкой на пресс-службу ФГБУ "НЦБРСП".
По информации учреждения, под исследование попали пробы от партии наваги блочной заморозки весом 44,6 тонны, добытого предприятием из Камчатского края. Сама партия произведена в начале июля.
В ходе лабораторных испытаний продукция проверялась на 26 показателей — токсичные элементы, радионуклиды, пестициды, фикотоксины, микробиологические и органолептические показатели, а также паразитарную чистоту. В результате анализа специалисты установили несоответствие предельно допустимого значения массовой доли мышьяка в 1,5 раза. Нарушение подтверждено протоколами испытаний от 7 августа.
"После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии "Веста". Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства. Также информация направлена заказчику исследований и в Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора для принятия мер в рамках действующих полномочий", — сообщили в пресс-службе ФГБУ "НЦБРСП".
Специалисты отметили, что в результате исследований, проведенных Приморским филиалом ФГБУ "НЦБРСП", в этом году мышьяк в партиях рыбной продукции выявлялся 22 раз. В 19 случаях это были партии краба, по одному случаю — трубач, треска и навага.
Такое рагу не отдашь и врагу: сальмонеллу нашли в мясе приморского производителя Это 13-й случай выявления возбудителя опасного заболевания в продукции
