Зима уже на носу, а это значит, что осталось совсем немного времени для сезонных заготовок, которые будут кормить вас как минимум три месяца. Одной из самых популярных и любимых консерваций уже давно стали маринованные огурцы. ИА UssurMedia предлагает простой и быстрый рецепт приготовления, который сможет сделать даже тот, кто никогда не делал закрутки.
Ингредиенты:
Огурцы — 1,5 кг;
Вода — 1,5 л;
Сахар — 100 г;
Соль — 60 г;
Семена горчицы — 5 г (1/2 ст. ложки);
Лавровый лист — 2 шт;
Уксус 9% — 100 мл;
Перцы размером с дыню: жгучая подкормка в августе обеспечит дикий урожай — идеально 0,5 л под кустСпособ приготовления:
Для начала тщательно промойте огурцы под проточной водой, чтобы удалить загрязнения. Затем нарежьте овощи толстыми кружками. Если у вас маленькие огурцы, их можно оставить целыми. В кастрюле соедините воду, соль, сахар, семена горчицы и лавровый лист. Доведите смесь до кипения и добавьте уксус. Добавьте нарезанные огурцы в приготовленный маринад. Дождитесь повторного закипания. В это время огурцы должны слегка изменить цвет, но остаться плотными. Разложите огурцы по заранее подготовленным стерилизованным банкам и залейте маринадом. Убедитесь, что каждая банка заполнена так, что огурцы погрузились в маринад. Закатайте банки крышками, переверните и укутайте теплым пледом. После остывания уберите на хранение в прохладное место.
1 бутылка — и на картошку. Никакой колорадской нечисти, а клубни с два кулака Спасаем урожай от паразитов простым народным средством
