Италия — страна пасты и пиццы, здесь культ еды развит максимально. Несмотря на это итальянцы сохраняют стройность до самой старости. Почему так? Рацион итальянцев строится на средиземноморской диете. Обязательный набор продуктов: свежие овощи, фрукты, рыбу, курицу, морепродукты, оливковое масло, йогурты, сыр, вино, пасту и хлеб.
Средиземноморская диета не позволяет набирать вес. Есть несколько вещей на которые следует обратить внимание, средиземноморская диета исключает полностью добавленный сахар, полуфабрикаты, жиры, красное мясо и ненатуральные продукты.
Обед для итальянцев это ритуал, обедают они всегда в одно и то же время, наслаждаются каждым кусочком и не переедают. Такое осмысленное принятие пищи, позволяет ей хорошо перевариваться и исключает возможность переедания.
Утро итальянцы начинают с чашечки кофе и булочки с сыром. А на ужин они вообще не едят углеводы, ужинают небольшой порцией диетической рыбы или птицы.
По статистике итальянцы самая активная нация. Они гуляют, бегают, плавают, ходят на танцы, фитнес, катаются на велосипедах. Такая активность и помогает им держать себя в форме.
