Растрепки — это необычные котлеткт из куриного филе. Готовятся они невероятно просто, а удовольствия доставляют море.
Ингредиенты:
- Филе куриное — 400 гр;
- яйцо — 2 шт;
- мука пшеничная — 2,5 ст. ложки;
- лук зеленый — 2 шт;
- соль — 3 щепотки;
- перец черный молотый — 1 щепотка;
- масло растительное — 50 мл;
- майонез — 2 ст. ложки.
1. Нарезать филе на кубики, добавить майонез, вбить яйца, посолить и поперчить.
2. Засыпать муку, выложить нашинкованный лук, перемешать.
3. При помощи ложки выложить на разогретую сковородку. Обжарить котлетки в масле с каждой стороны по две минуты на среднем огне.
