Учёные выяснили, что использование пластиковых контейнеров для разогрева пищи может представлять угрозу для здоровья. Новое исследование, опубликованное в журнале "Экотоксикология и экологическая безопасность", показало тревожные результаты эксперимента с кипячением воды в пластике.
Как пластик влияет на организм человека
Эксперимент проводился с лабораторными крысами, которым в течение трёх месяцев давали воду, прокипячённую в пластиковых контейнерах. Результаты исследования оказались пугающими:
- изменения в микробиоме кишечника;
- повреждения сердечной мышцы и воспаления;
- нарушения в защитной функции микробиоты.
Негативные последствия наблюдались у всех животных, независимо от длительности кипячения воды.
Риски для здоровья
Учёные предполагают, что даже кратковременный контакт горячей пищи с пластиковыми контейнерами может иметь долговременные последствия.
Среди возможных рисков:
- развитие сердечно-сосудистых заболеваний;
- нарушения работы желудочно-кишечного тракта;
- отрицательные изменения микрофлоры кишечника.
Как минимизировать риски
Исследования требуют дальнейшей работы, но уже сейчас эксперты советуют ограничить использование пластика для нагрева пищи и воды. Также важно сократить контакт с пластиковыми изделиями в повседневной жизни и уменьшить загрязнение окружающей среды пластиковыми отходами.
