Сковородки с антипригарным покрытием — настоящая находка для любой кухни. Но чтобы они служили вам долго, важно правильно за ними ухаживать. Вот несколько советов по уходу за любимыми сковородками от UssurMedia.
Мягкие способы очистки:
- Замачивание. Если на поверхности остались пригоревшие остатки пищи, залейте сковороду теплой водой с каплей мягкого моющего средства и оставьте на 10–15 минут.
- Мягкая губка. Используйте только мягкие губки или тряпочки. Абразивные щетки и металлические губки категорически запрещены — они царапают покрытие.
- Горчичный порошок. Это средство может справится с жиром и незначительным количеством нагара. Нанесите на влажную губку небольшое количество порошка и потрите внутреннюю часть сковороды. После этого усердно прополощите поверхность теплой водой.
- Хозяйственное мыло. Оно также является прекрасным средством для очистки нагара тефлоновых поверхностей. Натрите четвертинку брикета хозяйственного мыла на терке и залейте водой так, чтоб она покрыла все пригоревшие места. Залейте горячей водой и дайте постоять, а затем смойте губкой.
- Сода и уксус (при необходимости). Для удаления стойких загрязнений смешайте немного соды с водой до состояния пасты и очень аккуратно протрите поверхность. Затем смойте теплой водой. Слабый раствор поможет убрать жирные пятна, но его нужно использовать в минимальных количествах и с осторожностью.
Дополнительные советы по уходу
- Дайте сковороде остыть: Никогда не заливайте горячую сковороду холодной водой — это может повредить покрытие.
- Не перегревайте: Антипригарные покрытия не любят высоких температур. Используйте средний или низкий огонь, особенно если покрытие керамическое или тефлоновое.
- Деревянные или силиконовые лопатки: Металлические приборы могут повредить покрытие. Лучше всего использовать деревянные, силиконовые или пластиковые лопатки.
- Аккуратное хранение: Не складывайте сковородки друг на друга без прокладки между ними (например, из ткани или силикона). Это предотвратит появление царапин.
- Ручная мойка: Даже если производитель указывает, что сковороду можно мыть в посудомоечной машине, лучше этого избегать. Моющие средства для посудомоек слишком агрессивны и со временем разрушают покрытие.
При таком правильном уходе сковородки с тефлоновым и керамическом покрытии прослужат 5-7 лет, а посуда с мраморным, титановым, гранитным и алмазным покрытием будет радовать вас до 25 лет. Следуйте этим простым рекомендациям и ваши сковородки будут служить долгие годы.
Читайте также:
1 каплю на сковороду, и мясо жарится без брызг — вот так просто укрощаю кипящее масло
Избавляюсь от жира только так: кидаю фольгу в слив — без засоров и дорогущей химозы
