"Медали за навагу" раздавали в не морском Уссурийске – голодным уйти было сложно
Десятки пиратов, матросов, один адмирал, Джек Воробей и даже картонная рыба неопознанной ценной породы получили "Медали за навагу". Дымок и пар от блюд шел в парке отдыха "Радужный" Уссурийского городского округа в воскресенье, 9 февраля. Организатором одноименного аппетитного фестиваля выступила городская телекомпания "Телемикс" (0+) в честь своего грядущего 25-летия. Какими увидел участников и гостей фестиваля "Медаль за навагу" (0+) корр. ИА UssurMedia — в фоторепортаже.
Всего в этот день в кастрюли и на сковородки участников фестиваля попало 50 килограммов наваги. Еще 50 кг в замороженном виде досталось им в качестве награды за кулинарные и творческие успехи. Ведь оценивались блюда не только за вкус (съедобно или нет) и скорость приготовления, но и за красивую подачу, необычный способ и необычный вкус.
Коллективы для кулинарного поединка собрались разношёрстые, а точнее, разночешуйчатые: ТОС "Корсаковка", ТОС "Южно-Слободской", команда "Счастливые люди" аж в двух составах, их соперники "Классные люди", коллективы детского сада № 1 и № 5, психиатрической больницы № 1, команда "Адмирал" в лице приезжего адмирала из Владивостока и команда "Оленька", состоящая из Оленьки.
Навагу для фестиваля предоставила Русская община. Кстати, вне конкурса представители общины сами приготовили уху и накормили ею всех желающих.
Чего только ни делали повара с навагой: и жарили, и варили, и коптили, поливали соусом тартар и сливочным соусом. Сначала жюри оценивало на вкус и на оригинальность подачи, а затем с вилками к рыбному шедевру спешили болельщики.
Как поделилась по секрету руководитель "Телемикса" Ирина Мигунова, по просьбам уссурийцев фестиваль "Медаль за навагу" может стать ежегодным.
