Ежегодно в Великобритании от рака кишечника умирает около 17 тысяч человек. Примечательно, что за последние три десятилетия случаи заболевания среди людей младше 50 лет увеличились на 52%. Причиной этого эксперты называют современный рацион питания, который содержит недостаточно клетчатки.
Почему клетчатка так важна
Недавние исследования показали, что каждый третий случай рака кишечника связан с дефицитом клетчатки. Эти растительные волокна не перевариваются организмом, но играют ключевую роль в поддержании нормальной работы пищеварительной системы и выведении токсинов. Если пищеварение замедляется, вредные вещества остаются в кишечнике, что увеличивает вероятность заболевания. Врачи рекомендуют ежедневно употреблять около 30 граммов клетчатки.
Продукты, богатые клетчаткой
Овсянка
Идеальный завтрак. Всего 100 граммов овсянки содержат 9,1 грамма клетчатки, которая поддерживает нормальную работу кишечника.
Зелёный горошек
100 граммов горошка обеспечивают 5,6 грамма клетчатки. Полезными также являются нут и белая фасоль.
Чернослив
Этот продукт — отличный источник как растворимых, так и нерастворимых волокон. В одной порции (около 5-6 плодов) содержится около 5 граммов клетчатки.
Малина
Лидер среди ягод. Всего 20 ягод малины в день обеспечивают организм 5,4 граммами клетчатки.
Чёрная фасоль
100 граммов чёрной фасоли содержат 10,3 грамма клетчатки, а её тёмная кожура полезна для сердца.
Попкорн
Приготовленный без соли и масла, попкорн — отличный источник клетчатки. В 25 граммах содержится 4 грамма полезных волокон.
Миндаль
Одна горсть миндаля содержит 5,3 грамма клетчатки. Он также полезен для сердца и метаболизма.
Чиа
Всего одна ложка семян чиа добавит 4,8 грамма клетчатки в рацион. Они идеально подойдут для добавления в каши и смузи.
Авокадо
Помимо клетчатки, авокадо богато полезными жирами. Половинка фрукта содержит 3,4 грамма клетчатки.
Батат (сладкий картофель)
Батат является богатым источником клетчатки (до 6 граммов в одном корнеплоде) и полезным для кишечной микрофлоры.
Добавление этих продуктов в рацион поможет не только улучшить пищеварение, но и снизить риск развития рака кишечника.
.. UssurMedia
