В Уссурийске перед судом предстанет киллер, застреливший предпринимателя в 2003 году
Читать
Врастают в лед дома жителей Хениной сопки Уссурийска
Читать
Какой ты квартирант: определи стоимость аренды квартир в Уссурийске по фото
Читать
Пенсионерам добавят по 9 000 рублей в месяц – новая доплата с 1 марта
Читать
Вам точно больше 45, если знаете 8/8 отцов из фильмов СССР - ТЕСТ
Читать
Новенькая ипотека рассматривается для россиян этой профессии – кого осчастливят
Читать
Более 3 тысяч школьников из многодетных семей Приморья получают выплаты на проезд
15:04
Сейчас особенно опасно: МЧС попросило не приближаться ко льду
14:33
ВТБ отчитался о рекордной прибыли за 2024 год и приросте клиентов
14:15
Личинки мух вновь расплодились в пакистанских мандаринах, доставленных в Приморье
14:15
Какой ты квартирант: определи стоимость аренды квартир в Уссурийске по фото
13:10
Премию им. Арсеньева представят в странах АТР и в 2025 году - оргкомитет
12:45
Инспектор ГИБДД из Уссурийска заключен под стражу за получение взятки
12:11
Новые страховые случаи для аграриев ввели в Приморье
11:40
Лизинг в Дальневосточном банке – это удобно и выгодно
11:00
В Уссурийске перед судом предстанет киллер, застреливший предпринимателя в 2003 году
10:58
Вместо получения электронной медкнижки пенсионерка Уссурийска едва не осталась без денег
10:54
Уссурийцы проводили второй день Масленичной недели хороводами в сквере на Ленинградской
10:21
И погода теплая, и рыба ловится — во Владивостоке провели "Народную рыбалку - 2025"
10:20
Госпиталь для ветеранов войн как оружие массового исцеления
10:12
Год змеи ударил по зубам: с января в стоматологиях Приморья резко подскочил ценник
10:10

Сладко-острая магия: шоколадный суп с перцем чили и корицей

Погрузись в мир неожиданных сочетаний с шоколадным супом
Шоколад unsplash.com
Шоколад
Фото: unsplash.com
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Шоколадный суп с перцем чили и корицей — это неожиданное, но захватывающее сочетание сладкого и острого. Это блюдо не только согреет в холодные вечера, но и удивит своим уникальным вкусом. 

Ингредиенты:

  • 200 г тёмного шоколада (не менее 70% какао);
  • 500 мл молока;
  • 100 мл сливок;
  • 1 ч. л. корицы;
  • 1/2 ч. л. молотого перца чили;
  • 1 ст. ложка сахара (по желанию);
  • щепотка соли;
  • 1-2 ч. ложки ванильного сахара;
  • лёд (по желанию для охлаждённого супа).

Приготовление

Шоколад на огне

В кастрюле на медленном огне нагрейте молоко и сливки. Постепенно добавляйте поломанный на кусочки тёмный шоколад. Мешайте, пока он не расплавится, а смесь не станет однородной.

Специи

Добавьте корицу и молотый чили. Перемешайте и продолжайте нагревать смесь до закипания. Важно не доводить до сильного кипения, чтобы не повредить вкус.

Сладкая гармония

Если хочется добавить немного сладости, добавьте сахар. Не забудьте про щепотку соли. Она раскроет вкус шоколада и сбалансирует остроту перца.

Подача

Когда суп будет готов, снимите с плиты и добавьте ванильный сахар. Дайте немного остыть. Подавайте горячим, но если хотите летнюю версию, охладите в холодильнике и подавайте с кубиками льда.

Украсьте суп шоколадной стружкой, немного посыпьте молотым перцем чили или корицей. В качестве дополнения используйте свежие ягоды или кусочки апельсина, чтобы добавить свежесть.

Советы

Для более насыщенного вкуса можно использовать специи, такие как кардамон или имбирь. Суп можно подать в маленьких чашках, превратив его в необычное десертное угощение. Это блюдо идеально сочетается с пряными печеньями или хлебом.

Экспериментируйте с дозировками специй и создавайте свой идеальный вкус.

196688
117
14

Электронный ресурс (Сайт) использует cookies и метрические программы. Продолжая посещение настоящего сайта, пользователь соглашается на смешанную обработку, сбор, использование, хранение, уточнение (обновление, изменение), обезличивание, блокирование, уничтожение своих персональных данных владельцем Электронного ресурса в соответствии с Политикой обработки персональных данных и Согласием на обработку персональных данных Пользователей.
На сайте используются рекомендательные технологии