Снег на даче можно использовать не только для защиты растений, но и как натуральный "холодильник" для хранения овощей, корнеплодов и консервации. Этот метод, известный как снегование, требует прохладного помещения с температурой до +2°C или крупной емкости. На дно нужно уложить слой снега толщиной около 20 см, затем аккуратно разложить овощи, пересыпая их слоями снега высотой примерно 10 см. Сверху вся конструкция должна быть укрыта метровым слоем снега. Если погода позволяет, такое хранилище можно организовать на улице, дополнительно защитив его опилками или лапником. Хотя метод требует усилий, он вполне подойдет для тех, кто хочет сохранить урожай в естественных условиях.
Однако снег может быть не только полезным, но и вредным. После оттепели он становится тяжелым, образует плотную корку, которая затрудняет доступ кислорода к растениям, что может привести к их повреждению. На дачных постройках снег также представляет угрозу — избыточный вес может повредить крышу, а падающие глыбы снега опасны для находящихся рядом людей. Поэтому важно своевременно заняться его уборкой и профилактическими работами.
