Беру 2 кг смородины и готовлю домашний кетчуп - такого не купишь ни в одном магазине
20:30
Хоронили детей в доме и носили бусы из собачьих зубов древние жители Приморья
19:16
Новый график начисления пенсий в декабре — кому перерасчет, а кому отказ в прибавке
19:10
Спортсмены из Северной Кореи встретятся с приморцами на ледовой арене Уссурийска
17:52
Глава ГК "Дело" Сергей Шишкарев призвал Россию покорять рынки Азии и Африки
17:45
Шишкарев: Транспортная отрасль испытывает дефицит кадров по всем видам специальностей
17:40
Театр многодетной семьи Осиповых: как маленькое счастье превратилось в громадное дело
17:19
Форум "Города России — Локомотивы роста": вклад ГК "Дело" в развитие городов
16:55
Малый порт завершил подготовку к осенне-зимнему периоду
16:50
Дорожники расчищают от снега трассы в Уссурийском городском округе
16:17
Впервые школьники Уссурийска пришли на железнодорожный вокзал не в качестве пассажиров
15:44
Автомобиль опрокинулся на трассе Хабаровск – Владивосток при подъезде к Уссурийску
14:47
Приморцы оснащают дома умными устройствами
13:55
В Уссурийске с места аварии скорая забрала велосипедиста
13:18
Кто будет "рулить" новым составом Молодежного совета, определились в Думе Уссурийска
12:57
Кто будет "рулить" новым составом Молодежного совета, определились в Думе Уссурийска 12:57
Администрация Уссурийске отчиталась, на что потратила 6 миллиардов рублей бюджета 20 ноября, 15:39
Валентина Матвиенко обсудила с врио главы ЕАО Марией Костюк перспективы развития региона 19 ноября, 09:20
Игорь Шутенков вступил в должность мэра Улан-Удэ 18 ноября, 17:25
Специализированный спортзал для получивших ранение бойцов СВО может появиться в ЕАО 14 ноября, 11:40
Евгений Корж поклялся честно выполнять обязанности главы Уссурийского городского округа 11 ноября, 19:01
Евгений Корж вновь избран главой Уссурийского городского округа 11 ноября, 12:00
Уссурийск посетила исполняющая обязанности министра энергетики Приморья 5 ноября, 16:28
Действующий глава Уссурийского округа Евгений Корж выдвинул свою кандидатуру на новый срок 5 ноября, 14:24
Повышение земельного налога с 2025 года: коснется ли это жителей Уссурийска 30 октября, 14:01
Новогодние гуляния, контейнеры для мусора: на что еще Уссурийск получил деньги 29 октября, 13:16
Китайские предприниматели будут проходить обучение в специальных центрах компетенций ЕАО 18 октября, 09:20
"Литературный мост между Россией и Вьетнамом открыт! Впереди – много совместной работы" 16 октября, 14:40
"Где народы России и Вьетнама, там дружба": новый "мост" связал Дальний Восток и Хошимин 16 октября, 11:40
"Все вьетнамцы любят Россию. И особенно - русскую литературу" 15 октября, 14:25

Побила все рекорды и не остановится: раскрыта цена на красную икру к Новому году

Красная икра. Тематическое фото пресс-служба правительства Сахалинской области
Красная икра. Тематическое фото
Фото: пресс-служба правительства Сахалинской области

В этом году российские рыбаки добыли в три раза меньше красной рыбы, чем в 2023-м, что отразилось на объемах заготовки икры и привело к резкому росту цен. Сегодня в магазинах килограмм красной икры предлагают по 10 тысяч рублей, что, по мнению исполнительного директора ассоциации производственных торговых предприятий Александра Фомина, стало психологическим пределом для покупателя. "Парламентская газета" (18+) выясняла, хватит ли россиянам икры и красной рыбы в праздничный сезон.

Икра как роскошь

В прошлом году суммарный вылов лососевых пород в России достиг 600 тысяч тонн. В этом году, по словам Александра Фомина, показатели вылова сократились до 230 тысяч тонн, что привело к значительному сокращению запасов красной икры.

Фомин отметил, что цены на горбушу и красную икру почти удвоились, и килограмм икры уже преодолел рубеж в 10 тысяч рублей. "Раньше были повышения цен, но десяти тысяч за килограмм еще не было. Перед Новым годом интерес к продукту всегда растет — для праздничного стола 50 граммов можно купить за любую цену", — подчеркнул эксперт. Однако, по его прогнозам, ценовая планка может подняться еще выше.

В ожидании Нового года: цены могут продолжить рост

Члены рынка считают, что к Новому году икра и лосось могут стать еще дороже. Сенатор Людмила Талабаева, член Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, сообщила, что объемы вылова дикого лосося в этом году резко сократились. "В прошлом году на Камчатку пришло 609 тысяч особей, а в этом году — только 200 тысяч. Этого, конечно, недостаточно, и с икрой могут возникнуть проблемы", — отметила Талабаева.

Глава Рыбного союза Александр Панин добавил, что колебания в вылове лосося связаны с природной цикличностью, и периоды низкого вылова время от времени случаются. Тем не менее, по словам Панина, на складах остаются переходящие запасы с прошлого года, который был рекордным по улову за последние тридцать лет. "Ни о каком дефиците речи не идет", — подчеркнул он.

227889
117
14