Спортсмены из Северной Кореи встретятся с приморцами на ледовой арене Уссурийска
17:52
Глава ГК "Дело" Сергей Шишкарев призвал Россию покорять рынки Азии и Африки
17:45
Шишкарев: Транспортная отрасль испытывает дефицит кадров по всем видам специальностей
17:40
Театр многодетной семьи Осиповых: как маленькое счастье превратилось в громадное дело
17:19
Форум "Города России — Локомотивы роста": вклад ГК "Дело" в развитие городов
16:55
Малый порт завершил подготовку к осенне-зимнему периоду
16:50
Дорожники расчищают от снега трассы в Уссурийском городском округе
16:17
Впервые школьники Уссурийска пришли на железнодорожный вокзал не в качестве пассажиров
15:44
Автомобиль опрокинулся на трассе Хабаровск – Владивосток при подъезде к Уссурийску
14:47
Приморцы оснащают дома умными устройствами
13:55
В Уссурийске с места аварии скорая забрала велосипедиста
13:18
Кто будет "рулить" новым составом Молодежного совета, определились в Думе Уссурийска
12:57
Вирус приостановил работу в восьми школах края, в том числе и в Уссурийске
12:23
Эти песни из СССР до сих пор поют под елкой на Новый год. А вы? - ТЕСТ
12:20
Правовую беседу со студентами провели транспортные полицейские Уссурийске
11:53
Кто будет "рулить" новым составом Молодежного совета, определились в Думе Уссурийска 12:57
Администрация Уссурийске отчиталась, на что потратила 6 миллиардов рублей бюджета 20 ноября, 15:39
Валентина Матвиенко обсудила с врио главы ЕАО Марией Костюк перспективы развития региона 19 ноября, 09:20
Игорь Шутенков вступил в должность мэра Улан-Удэ 18 ноября, 17:25
Специализированный спортзал для получивших ранение бойцов СВО может появиться в ЕАО 14 ноября, 11:40
Евгений Корж поклялся честно выполнять обязанности главы Уссурийского городского округа 11 ноября, 19:01
Евгений Корж вновь избран главой Уссурийского городского округа 11 ноября, 12:00
Уссурийск посетила исполняющая обязанности министра энергетики Приморья 5 ноября, 16:28
Действующий глава Уссурийского округа Евгений Корж выдвинул свою кандидатуру на новый срок 5 ноября, 14:24
Повышение земельного налога с 2025 года: коснется ли это жителей Уссурийска 30 октября, 14:01
Новогодние гуляния, контейнеры для мусора: на что еще Уссурийск получил деньги 29 октября, 13:16
Китайские предприниматели будут проходить обучение в специальных центрах компетенций ЕАО 18 октября, 09:20
"Литературный мост между Россией и Вьетнамом открыт! Впереди – много совместной работы" 16 октября, 14:40
"Где народы России и Вьетнама, там дружба": новый "мост" связал Дальний Восток и Хошимин 16 октября, 11:40
"Все вьетнамцы любят Россию. И особенно - русскую литературу" 15 октября, 14:25

Красная рыба за копейки и элитная икра бочками: 50-е годы в Уссурийске

Старожилы не брезговали и крабами, которых было навалом
Ассортимент на полках магазинов предоставлено редакцией газеты "Коммунар" (12+)
Ассортимент на полках магазинов
Фото: предоставлено редакцией газеты "Коммунар" (12+)

Неудачная лососевая путина в этом году повлияла на рост цен на красную рыбу и икру по всей стране. Пока эксперты дают неутешительный прогноз на предмет ценообразования на морепродукцию к Новому году, а ИА UssurMedia предлагает вспомнить 50-е годы в Уссурийске. По отзывам местных жителей, в ту пору прилавки ломились от разнообразия рыбы и копеечных крабов, а лососевая икра продавалась бочками.

Как писала газета "Коммунар" (12+), в конце 50-х витрины торговых точек Уссурийска поражали обилием морепродуктов. В гастрономах можно было приобрести сразу оптом тушки горбуши, кижуча и чавычи. С избытком было рыбы попроще — наваги, камбалы, зубатки. Ассортимент морепродукции дополняли крабы, рыбные консервы на любой вкус, а лососевая икра стояла бочками.

страница книги о вкусной и здоровой пище 1952 года выпуска

Иллюстрация. страница книги о вкусной и здоровой пище 1952 года выпуска

В одной из заметок публиковались впечатления местной жительницы от похода в магазин на проспекте Блюхера.

"Увидев на прилавке огромную кету, еще шевелящую жабрами, глазам своим не поверила. Громадина оказалась с икрой и вытянула на 4,5 кг. Заплатили мы за нее всего 2-70, по 60 копеек за килограмм. А еще набрали консервов, в том числе крабов "Снатка", и еле дотащили это богатство до дома. Вечером устроили пир горой, пригласив родных и соседей", — поделилась Екатерина Епураш с корреспондентом газеты "Коммунар".

Стоит отметить, руководство местных торговых точек охотно шло навстречу местным жителям. Так, в канун нового 1950 года фирменный магазин "Главрыбсбыт" на улице Калинина продлил торговлю до полуночи. В ассортименте была не только дальневосточная рыба, но и деликатесы из бассейнов Черного, Азовского и Каспийского морей, а также красная, зернистая и паюсная икра, разнообразные консервы.

предоставлено Ольгой Андросовой

Открытка Уссурийского рыбокомбината. предоставлено Ольгой Андросовой

В 60-е годы рыбой население обеспечивала "Дальрыба" — в Уссурийске находился склад, с которого в магазины поступало около 10 наименований рыбы. В 1964 году в Уссурийске на улице Советская, 68, открылся один из крупных продовольственных магазинов города "Рассвет", заслуживший популярность среди ценителей морских деликатесов.

"Помню, прямо сверху на витрине в рыбном отделе стояли баночки с икрой (настоящей) где-то один рубль и двадцать копеек (140 г). И много еще чего вкусного рыбного. А мужчины шутили: "Утро начинается с "Рассвета", — вспоминает жительница Уссурийска Елена Пигор.

предоставлено Ольгой Андросовой

Внутренний вид магазина "Рассвет". 1966 год.. предоставлено Ольгой Андросовой

О таких ценах приходится лишь мечтать современникам. Согласно данным Приморскстата, в сентябре 2024 года по сравнению с предыдущим месяцем потребительские цены выросли на 0,7%, а в годовом выражении (по сравнению с сентябрем 2023) — на 8,7%. Из рыбопродуктов более всего выросли цены на рыбу соленую, маринованную, копченую, рыбу охлажденную и мороженую разделанную лососевых пород на 3,4 и 3,6% соответственно.

Ранее РБК "Приморье" писал, что цены на красную рыбу выросли по всей стране — виной тому неудачная лососевая путина. Стоимость товара к октябрю этого года по сравнению с аналогичным периодом прошлого уже выросла до 25% и еще на 10% может подняться к Новому году. Дороже стала обходиться и красная икра — в опте стоимость деликатеса с Камчатки составила 7 тысяч рублей. Розничные цены поднимались уже до 10 тысяч рублей.

4792660.jpegВ эпоху СССР в Уссурийске производили 24 вида макарон для всего Приморья

Вермишель и рожки пользовались спросом, но канули в небытие в лихие 90-е

219508
117
91