Ансамбль "Талисман" из Уссурийска получил Гран-При конкурса "Сыны и дочери Отечества"
16:27
Мама пяти "принцесс" из Уссурийска рассказала, каково это – быть многодетной
15:08
Эти 5 причудливых причесок в СССР носила каждая модница - сейчас вас обсмеют
15:00
Мамы Уссурийска в честь своего праздника провели осенний бал в детском саду № 36
14:07
Поп-ап и виммельбухи: библиотекарей Уссурийска познакомили с новинками мира книг
13:40
Мусор стал причиной пожара с пострадавшим в Уссурийске
12:40
Вы не отличите дурака от царевича, если не осилите 8/8 по русским сказкам – ТЕСТ
12:20
Про лимит на кошек и собак в квартирах напомнили приморцам
11:20
Уссурийцы вновь вошли в число Почетных доноров России
10:00
Взрыв впечатлений и эмоций: ТОП-5 нескучных идей, как отпраздновать День Матери
08:30
Сюда попадали только по блату - об этих 5 зарубежных курортах в СССР ходили легенды
06:10
Выворачивайте кошельки: жителей многоэтажек ждет неприятный "сюрприз" в 2025 году
03:10
Красота требует финансовых жертв: сколько стоит постричься к Новому году
01:10
Беру 2 кг смородины и готовлю домашний кетчуп - такого не купишь ни в одном магазине
22 ноября, 20:30
Хоронили детей в доме и носили бусы из собачьих зубов древние жители Приморья
22 ноября, 19:16
Кто будет "рулить" новым составом Молодежного совета, определились в Думе Уссурийска 22 ноября, 12:57
Администрация Уссурийске отчиталась, на что потратила 6 миллиардов рублей бюджета 20 ноября, 15:39
Валентина Матвиенко обсудила с врио главы ЕАО Марией Костюк перспективы развития региона 19 ноября, 09:20
Игорь Шутенков вступил в должность мэра Улан-Удэ 18 ноября, 17:25
Специализированный спортзал для получивших ранение бойцов СВО может появиться в ЕАО 14 ноября, 11:40
Евгений Корж поклялся честно выполнять обязанности главы Уссурийского городского округа 11 ноября, 19:01
Евгений Корж вновь избран главой Уссурийского городского округа 11 ноября, 12:00
Уссурийск посетила исполняющая обязанности министра энергетики Приморья 5 ноября, 16:28
Действующий глава Уссурийского округа Евгений Корж выдвинул свою кандидатуру на новый срок 5 ноября, 14:24
Повышение земельного налога с 2025 года: коснется ли это жителей Уссурийска 30 октября, 14:01
Новогодние гуляния, контейнеры для мусора: на что еще Уссурийск получил деньги 29 октября, 13:16
Китайские предприниматели будут проходить обучение в специальных центрах компетенций ЕАО 18 октября, 09:20
"Литературный мост между Россией и Вьетнамом открыт! Впереди – много совместной работы" 16 октября, 14:40
"Где народы России и Вьетнама, там дружба": новый "мост" связал Дальний Восток и Хошимин 16 октября, 11:40
"Все вьетнамцы любят Россию. И особенно - русскую литературу" 15 октября, 14:25

Врачи Уссурийска рассказали о болезни, которую можно подхватить на море

Вспышки отравления в Приморье фиксировались на пляжах, где люди покупали у частников креветки и крабы
17 августа, 11:11 Общество
В теплой морской воде нельзя мыть овощи и фрукты с сайта https://ru.freepik.com
В теплой морской воде нельзя мыть овощи и фрукты
Фото: с сайта https://ru.freepik.com

Сотрудники городской больницы Уссурийска предупредили жителей края в своем тг-кагале (18) о галофилезе, или как часто его называют: болезни недоваренных креветок. В Приморье чаще всего вспышки отравлений приходятся на конец августа — начало сентября, сообщает ИА UssurMedia.  

Справка: Галофилез — острое пищевое отравление, возникающее в результате употребления в пищу продуктов питания морского происхождения, инфицированных галофильными (размножающимися в соленой среде обитания) вибрионами, реже — при заглатывании воды при купании в открытых водоемах.

Галофильные вибрионы широко распространены на земном шаре и являются постоянными обитателями морей, океанов, соленых озер и гидробионтов (рыб, крабов, креветок, мидий и других), живущих в этих водоемах.

Заболевание галофилезом людей широко распространено среди жителей морских и океанических побережий.

Не составляет исключение и Приморский край, где со второй декады августа и до конца сентября отмечается сезонный подъем заболеваемости галофилезом, вызванный массовым купанием населения в акваториях Амурского и Уссурийского заливов, а также употреблением в пищу различных морепродуктов и гидробионтов, чаще всего, недостаточно термически обработанных и купленных с рук у граждан, торгующих на пляжах, рынках, у обочин дорог.

Чаще всего заболевание возникает после употребления крабов, креветок, мидий, гребешков и других гидробионтов. В данных продуктах возбудитель галофилеза прекрасно сохраняется, а при несоблюдении температурного режима хранения и размножается. Так при температуре 30-37° С через 2-3 часа, даже если в продукте изначально было незначительное количество галофильных вибрионов, они активно размножаются до заразной дозы. При этом признаков порчи продукта не наблюдается, а он уже способен вызвать отравление человека.

Регистрируются как единичные случаи заболевания галофилезом, так и вспышки. Так, в Приморском крае среди населения были зарегистрированы вспышки галофилеза, связанные с употреблением варено-мороженных крабов и креветок, реализуемых без холода в зонах массового отдыха частниками.

Заболеть галофилезом можно и при купании (при заглатывании морской воды), а также при употреблении малосоленой и недовяленной рыбы.

Жаркая погода способствует интенсивному размножению галлофилов в морской воде: чем выше температура воды — тем больше галофильных вибрионов. Так что не следует мыть фрукты и овощи морской водой, а при купании в море нужно стараться не заглатывать воду.

Время от момента употребления зараженного продукта до начала заболевания очень короткое: 3-6 часов. Заболевание начинается с резких, интенсивных болей в животе, несколько позже присоединяются тошнота, многократная рвота и частый жидкий стул. Симптомы заболевания даже у больных с легкими формами настолько выражены, что они вынуждены обращаться за экстренной медицинской помощью.

Чтобы уберечься от заболевания галофилезом, нужно соблюдать ряд простых правил:

— приобретать все морепродукты и гидробионты (крабы, креветки, мидии, гребешок, кальмары, рыбу и т.д.) только в торговых точках, обеспеченных холодильным оборудованием;

— обязательно уточнять сроки годности продуктов;

— спрашивать документацию, гарантирующую безопасность и качество товара;

— обязательно проводить дополнительную термическую обработку перед употреблением варено-мороженных морепродуктов — галлофилы погибают при температуре 100 °С;

— варить крупные куски рыбы или мяса краба не менее 15 минут;

— не употреблять морепродукты, хранившиеся без холода;

— купаться только на пляжах, имеющих специальное разрешение.

Если же вы все-таки заболели, то не следует заниматься самолечением, нужно обратиться к врачу, чтобы лечение было своевременным, целенаправленным и эффективным, особенно, если это касается детей.

4578453.pngНе покупайте арбуз раньше этого срока: как точно выбрать без нитратов — проверит 1 трюк

Арбузы уже массово продаются в магазинах и привлекают покупателей

194356
117
91