Предпринимателя из Черниговского района Приморья поймали на нарушении при обороте меда. Лабораторные исследования показали, что на полки магазинов поставлен не самый качественный продукт, а данных о его происхождении и вовсе нет. Нашли такую сладость в одной из торговых точек Уссурийска, передает ИА UssurMedia со ссылкой на Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора.
Согласно сообщению ведомства, в рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов в одной из торговых точек Уссурийска инспекторы Россельхознадзора отобрали пробу цветочного меда от предпринимателя из Черниговского района.
"Согласно протоколу испытаний ФГБУ "ВГНКИ" в результате проведенных исследований обнаружено несоответствие продукции по содержанию гидроксиметилфурфурола (73,3 мг\кг при нормативе не более 25 мг\кг). Это является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции", — сказано в сообщении.
По словам экспертов, большое количество гидроксиметилфурфурола свидетельствует о неоднократном разогревании меда либо о подкормке пчел нагретым сахаром или патокой. В свежем меде, как правило, содержится минимальное количество такого вещества. Этот компонент, как утверждают специалисты, медленно образуется при хранении мёда и очень быстро — при его нагревании.
Госинспекторы выяснили, что в адрес торговой точки цветочный мед поступил в сопровождении транспортного ветеринарного сопроводительного документа. При проверке данных информационной системы "Меркурий" установлено, что на этот продукт в системе отсутствуют данные о происхождении меда.
"Таким образом, предпринимателем была произведена сертификация товара, в отношении которого во ФГИС "ВетИС"" нет сведений о его происхождении и сырье, прослеживаемость и место изготовления которого установить не представляется возможным. Согласно законодательству, мед и другая продукция пчеловодства вводится в оборот после обязательной ветеринарно-санитарной экспертизы сырья и при наличии ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих эпизоотическое благополучие территорий, где была произведена продукция. Кроме того, любое пищевое сырье должно соответствовать требованиям, установленным техническими регламентами Таможенного союза", — сообщли в Россельхознадзоре.
В середине ноября предпринимателю выдано предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований при обороте меда.
Сайру с запахом фекалий выпустил приморский производитель Две партии консервов заявлены на экспорт в Австралию
