Сложно представить себе картофельное пюре без использования привычного молока. Оно размягчает картофель и дает блюду нужную консистенцию. Но оказалось, что если добавить в картофель другой ингредиент, пюре получится намного вкуснее и удивит своей нежностью, пишет "Белновости" (18+).
Опытные хозяйки используют вместо молока обычную сметану.
Из-за густотой консистенции, добавлять ее в картошку следует определенным способом.
Для начала в глубокую посуду нужно положить две столовые ложки сметаны. После чего начните добавлять картофельный отвар. Делать это нужно постепенно до того момента, когда смесь станет необходимой консистенции.
Далее нужно растопить немного сливочного масла и добавить его в получившийся соус. Идеальный ингредиент для картофельного пюре готов.
