Специалисты Приморской межобластной ветеринарной лаборатории исследовали пробы сладко-сливочного масла Арсеньевского молочного комбината. В продукции выявлены признаки фальсификации, сообщает ИА UssurMedia со ссылкой на ведовство.
В результате лабораторных испытаний в продукции обнаружили жиры растительного происхождения — β-ситостерин, кампестерин, стигмастерин. Кроме того, в масле установлено несоответствие соотношения метиловых эфиров жирных кислот.
Выявление растительных стеринов в составе молочной продукции говорит об использовании немолочных видов сырья — добавлении растительных масел.
Исследуемая партия масла признана не соответствующей ГОСТу, а также требованиям ТР ТС "О безопасности пищевой продукции", "О безопасности молока и молочной продукции".
Производителю продукции выдано предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований технических регламентов. Кроме того, производителя известили о необходимости изъятия из оборота некачественной продукции.
Стейки могли выйти боком: говядину с кишечной палочкой привезли в Приморье из Алтая В пробах партии мяса уссурийские ветеринары нашли нарушения
