25 февраля на Руси отмечают праздник Алексея Рыбного. В православном календаре это день памяти святителя Алексия Московского, чудотворца, митрополита. В народе этот день получил название "Рыбный", так как к 25 февраля начинал таять снег и хорошо ловилась рыба.
На Алексея Рыбного было принято выносить посевные семена на мороз. Это делалось для того, чтобы они "закалялись", промораживались. Считалось, что после этого больше зерен дадут всходы при посадке. Главное, не забыть их убрать потом в теплое место, иначе они могут померзнуть.
По традиции на стол в этот день ставили блюда из рыбы. Особое место отводилось расстегаям. Их подавали к рыбному бульону, а во время еды его иногда заливали прямо в пирожок. Чтобы это было удобней делать, сверху пирожка оставляли отверстие, которое приходилось растягивать.
Наши предки верили, что если в этот день начать какое-то новое дело или запланировать поездку — случится неудача.
Считался день удачным для гаданий на будущее.
Приметы 25 февраля:
- Вьюга или туман целый день — к дождливому лету.
- Если снег тает, значит, будет хороший клев.
- Если в Алексеев день не теплее, чем в три предыдущих, значит март выдастся теплым.
- На небе видно много звезд — к богатому урожаю.
- Если положить пряжу в снег и дать замерзнуть, то любое дело у хозяйки будет успешным.
