Выращиваю помидоры зимой на подоконнике - вкус божественный
20:30
Раскрыт действенный вариант улучшить семейный бюджет - успейте до 31 декабря
19:10
Снежок и похолодание до -16°С ожидаются на неделе в Уссурийске
16:38
В Уссурийске изменился автобусный маршрут № 141 в сторону Новоникольска
15:28
Гвозди в колеса и отсутствие зимней резины: лайфхаки из СССР шокируют автовладельцев
15:00
Свалку бытовых отходов рядом с Михайловкой обнаружила местная администрация
14:33
Около 46 тысяч мигрантов проживают в Приморье, большинство - из Узбекистана
13:39
Уссурийские десантники отметили 38-летие своей бригады
13:09
За особые заслуги наградили активную молодежь Уссурийска
13:00
Вы опозоритесь в караоке на Новый год, если не споете 8/8 шлягеров СССР - ТЕСТ
12:20
Внезапно вспыхнувший телевизор тушили пожарные Уссурийска
12:18
Сотрудники администрации Уссурийска купили куклу для дочери военнослужащего
12:00
До 20 декабря продлятся работы на перекрытой дороге в Уссурийске
11:07
Большинство приморцев выступает за четырехдневную рабочую неделю
10:00
Кладу под стельку – и не страшен мороз: в такой обуви сразу тепло и сухо в лютый холод
08:30

Помидоры будут крепкими, а их вкус ярким, если добавить в банки 1 необычный ингредиент

Придется постараться, чтобы не съесть все заготовки на зиму за раз
Опытные огородники поделились необычным способом засолки помидоров Pixabay.com
Опытные огородники поделились необычным способом засолки помидоров
Фото: Pixabay.com

Опытные огородники поделились необычным способом засолки помидоров. Если при закрутке банок на зиму использовать один секретный ингредиент, то томаты будут крепкими, а их вкус — незабываемым. Единственная трудность, с которой придется столкнуться, это то, как не съесть все заготовки за раз.

Для такой засолки лучше всего отобрать помидоры среднего размера, говорят специалисты. Для рассола потребуется полностью остывшая прокипяченная вода, нейодированная поваренная соль, сахар, чеснок, а также веточки и зонтики укропа. 

В банку нужно положить часть помидоров, а затем добавить секретный ингредиент — свежее куриное яйцо в скорлупе, обязательно домашнее. После этого выложить остальные помидоры, залить рассолом и неплотно накрыть обычными пластиковыми крышками. Банки поставить в темное и прохладное место — на 40 дней.

За это время яичная скорлупа полностью растворится. А в банке останется белок и желток. Рассол при этом получается мутный и не очень вкусный, его лучше не пить.

А вот сами помидоры будут настолько вкусными, что все остальные консервированные томаты с ними не сравнятся, уверяют опытные огородники. Они получатся крепкими — за счет кальция, которым богата яичная скорлупа, а вкус у них будет "ядреным", ярким и насыщенным. Специалисты говорят, что этот необычный рецепт соленых помидоров позволит удивить даже самых искушенных гурманов. 

Ранее опытные дачники поделились секретами удачных заготовок на зиму. Если использовать некоторые хитрости при закрутке банок с огурцами, то они окажутся хрустящими и вкусными. А про "пустые" и мягкие огурчики можно будет забыть. 

219506
117
14