Уссурийск, 25 марта, UssurMedia. Многие из нас, покупая печенье, выбирают овсяное. Это хорошо знают как производители, так и продавцы уссурийских магазинов. Продукты из овса с детства ассоциируются у большинства горожан с правильным питанием и пользой для здоровья. Действительно ли полезен этот, можно сказать, диетический продукт, попытался разобраться корр. ИА UssurMedia.
Как выяснилось, в некоторых видах овсяного печенья от овса осталось одно название. Для того, чтобы это определить, даже не потребовалось проводить лабораторный анализ. Достаточно было провести экспертизу маркировки — проще говоря, пройтись по магазинам и внимательно почитать этикетки.
Овса не больше 2%
В маркировке пищевых продуктов компоненты указываются в порядке убывания их массовой доли. То есть, чем больше в составе того или иного ингредиента, тем ближе к началу списка он занимает позицию. Но, например, в печенье «Овсяночка» от одного из известных производителей, овсяная мука стоит на 11-й позиции - после эмульгаторов, ароматизатора, красителей и регуляторов кислотности. А это означает, что овса в печенье меньше 2%. Да и в целом такая выпечка даже приблизительно не тянет на здоровый продукт.
Рекламный ход производителей
При внимательном рассмотрении этикетки этого печенья выяснился и хитрый рекламный ход производителя. Выпечка, заявленная как печенье «Овсяночка», на поверку оказалась печеньем сдобным.
Фото: Дмитрий Прокопяк, UssurMedia
Как утверждают эксперты негосударственного проекта Росконтроль, в этом случае налицо нарушение требований ТР ТС 022/2011, согласно которым маркировка, в том числе наименование продукции, должна быть понятной и не вводить в заблуждение потребителей.
Сомнительно называть «здоровой» пищей продукцию еще одного производителя, в состав которого входят пальмовое масло и его фракции.
Фото: Дмитрий Прокопяк, UssurMedia
Кот в мешке или магазинная расфасовка
Любителей овсяного печенья из Уссурийска подстерегает и еще одна беда. Розничные продавцы, оберегая своих клиентов от излишней информации, при фасовке весовой выпечки часто попросту не указывают состав упакованной продукции. Ни на этикетке, ни на информационной табличке в витрине, ни на любом другом доступном покупателю носителе нет сведений, которые позволяют потребителю сделать обоснованный выбор. Нет ничего о составе выпечки, пищевой ценности, о присутствии аллергенов, что также является нарушением пресловутого технического регламента ТР ТС 022/2011.
Справедливости ради стоит заметить, что среди уссурийских магазинов есть и те, кто все же позаботился о соблюдении прав потребителей. На расфасованной весовой продукции есть этикетки, где указаны необходимые данные, в том числе и состав.
Отметим, что эксперты считают - лучше всего печенье сохраняет свои вкусовые качества в герметичной упаковке. В состав печенья должны входить пшеничная мука высшего сорта, масло, сахар, овсяная мука, ванилин, корица и солод. Срок годности качественного печенья – порядка 30 суток. Печенье не должно быть подгорелым и должно иметь круглую или овальную форму.
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
«Колбаса здесь без мяса»: Росконтроль уличил производителей в фальсификации
Смотрите полную версию на сайте >>>
