Виктория Макарская предпочитает домашнюю еду, даже сын у нее научился готовить пиццу. В этот раз артистка поделилась хрустящим картофелем, от вида которого захочется "сойти с ума".
В этот раз знаменитость дала пару-тройку дельных советов, благодаря которым блюдо получается как в Белоруссии.
Вам понадобится: картофель, соль, рафинированное растительное масло, сливочное масло и тертый чеснок.
По словам Макарской, свойскую картошку она моет, но не очищает от кожуры. А вот магазинную обязательно очищает.
Приготовление:
1. Картошку нарезать очень мелко, так тонко, как вы только умеете. И здесь не играет роли, как именно вы нарежете: брусочками, кружочками или кубиками. Вся фишка — в уникальном вкусе плода.
2. В разогретую сковородку влить масло и дать хорошенько разогреться. В кипящее масло бросить овощ и довести до янтарной корочки, посолить по вашему вкусу.
3. Достать картошку и выложить ее в отдельную посуду, сверху положить добротный кусочек жирного сливочного масла, а сверху — измельченный чеснок.
Совет: перемешивайте осторожно, чтобы не поломать хрустящий шедевр.
Готовое блюдо. Фото: соцсети Виктории Макарской