Купила эти 3 сорта тыквы — и не прогадала: Самые вкусные, надёжные и мясистые

Перед началом рассадного сезона магазины предлагают десятки сортов тыквы, и многие огородники выбирают семена по яркой картинке на упаковке. Однако на практике внешний вид плода не всегда соответствует его вкусу и качествам. Одна тыква может оказаться сладкой и ароматной, а другая — водянистой и пресной. Крупные плоды не всегда самые вкусные, а сорта с хорошей лёжкостью редко бывают максимально сахаристыми.

Поэтому опытные дачники советуют выбирать семена не по внешнему виду, а по характеристикам сорта и задачам выращивания — для хранения, десертов или переработки.

Мускатная тыква — лидер по вкусу

Мускатные тыквы (Cucurbita moschata) считаются одними из самых сладких и ароматных. Их легко узнать по вытянутой или грушевидной форме. Внутри — яркая оранжевая мякоть и небольшая семенная камера.

Главные особенности этого вида:

• высокая сахаристость;
• плотная, почти маслянистая мякоть;
• насыщенный аромат с ореховыми и медовыми нотками;
• универсальность в кулинарии.

Такие тыквы отлично подходят для крем-супов, запекания, каш и даже для употребления в сыром виде.

Сорт "Медовая гитара"

Этот сорт получил название благодаря вытянутой форме, напоминающей музыкальный инструмент. Растение образует длинные плети до 4–5 метров и обычно формирует 2–4 крупных плода.

Особенности сорта:

• масса плодов — 4–6 кг;
• тонкая светло-оранжевая кожура;
• небольшая семенная камера;
• плотная, яркая мякоть.

Содержание сахаров достигает 8–9%, поэтому вкус остаётся сладким даже в сыром виде. После нескольких месяцев хранения аромат усиливается и появляются выраженные медовые нотки.

Основные характеристики:

• срок созревания — 115–120 дней;
• урожайность — до 8–10 кг с квадратного метра;
• хранение — до 6–7 месяцев;
• использование — каши, запекание, супы, заморозка.

Сорт "Мускат де Прованс"

Французский сорт с характерной приплюснутой ребристой формой. Плети мощные, на каждом растении формируется 2–3 крупных плода.

Особенности сорта:

• масса тыкв — 6–10 кг;
• толстая кожура оранжевого цвета;
• плотная тёмно-оранжевая мякоть.

Этот сорт ценят не только за внешний вид, но и за насыщенный вкус. К зиме мякоть становится ещё более сладкой и ароматной.

Основные характеристики:

• срок созревания — 120–130 дней;
• урожайность — до 10–12 кг с квадратного метра;
• лёжкость — до 8 месяцев;
• назначение — запекание, супы, каши, длительное хранение и переработка.

Выбирая сорта с учётом вкуса, сроков созревания и хранения, можно избежать разочарований и получить действительно качественный урожай.

По материалам botanichka.ru (18+).

Смотрите полную версию на сайте >>>