30 минут и завтрак готов на всю неделю: сладкая и полезная запеканка с овсянкой и фруктами

UssurMedia, 14 февраля. Хочется сладкого, но полезного? Приготовьте ароматную овсяную запеканку — она похожа на нежный кекс, готовится за полчаса и хранится в холодильнике до недели.
 
Ингредиенты:
— 2 спелых банана
— 2 стакана молотых овсяных хлопьев
— 2 яйца
— 1 стакан молока
— 1 ч. л. разрыхлителя
— 1–2 ч. л. корицы
— щепотка соли

Как готовить:

1. Разогрейте духовку до 180 °C.
2. В миске разомните бананы, добавьте яйца и молоко, взбейте.
3. Всыпьте овсянку, разрыхлитель, корицу и соль. Перемешайте — тесто будет жидким.
4. Наполните порционные формы на 2/3, добавьте начинку: чернику, яблоко, малину или другие фрукты.
5. Выпекайте 25–30 минут, пока запеканки не зарумянятся, а зубочистка в центре не станет сухой.
    

Готовые порции остудите, закройте крышками и храните в холодильнике до 5–7 дней. Утром — просто разогрейте в микроволновке 1–2 минуты. Вкусно, сытно и без лишних хлопот!

По матераиалам news.ru (18+)

Смотрите полную версию на сайте >>>