UssurMedia, 8 февраля. Выбор удачного сорта картофеля позволяет получить высокий урожай без сложного ухода. Опытные дачники отмечают, что некоторые разновидности стабильно сочетают хороший вкус, урожайность и устойчивость к болезням. Именно такие сорта особенно востребованы на рынке.
Одним из самых популярных считается Беллароза. Этот раннеспелый картофель даёт крупные клубни даже на бедных почвах, редко повреждается вредителями и подходит для любых способов приготовления. При хранении его вкусовые качества не ухудшаются.
Сорт Сорая ценят за стабильный урожай и отличную транспортабельность. Он отличается насыщенным вкусом, высоким содержанием крахмала и при этом не разваривается, поэтому хорошо подходит для жарки и приготовления картофеля фри.
Королева Анна считается одним из самых неприхотливых сортов. Она даёт высокие урожаи даже при минимальном уходе, имеет нежный, слегка сливочный вкус и может храниться в погребе до десяти месяцев без потери качества.
Для любителей рассыпчатого картофеля часто выбирают Адретту. Этот сорт легко разваривается и идеально подходит для приготовления пюре, которое получается мягким и однородным.
Сорт Пикассо, выведенный голландскими селекционерами, отличается устойчивостью к вредителям и умеренными требованиями к удобрениям. Он обладает мягким кремовым вкусом и лучше всего подходит для супов и салатов.