UssurMedia, 3 февраля. В Приморье специалисты ЦОК АПК обнаружили превышение влажности в четырех партиях кукурузы общей массой 616 тонн. Норма по ГОСТ 35245-2025 — не более 15%, а в пробах содержание влаги и летучих веществ составило 15,5–15,7%, сообщает пресс-служба Приморского филиала ФГБУ "ЦОК АПК".
Пробы отобрали в январе от урожая 2023–2024 годов, выращенного местным производителем. Эксперты проверили зерно по ключевым параметрам: цвет, запах, заражённость вредителями, влажность и другие показатели безопасности и качества.
"Кукуруза относится к культурам с высокой влажностью: при уборке влажность зерна может превышать 30%, что делает обязательной сушку, вентилирование, строгое соблюдение условий хранения на складах. Это делается для предотвращения развития плесени и накопления микотоксинов, снижающих пищевую и кормовую ценность культуры", — пояснила заместитель директора Приморского филиала ФГБУ "ЦОК АПК" Анастасия Буторина.
Информацию о нарушениях внесли в компонент "Веста" ФГИС "ВетИС". С начала 2026 года лаборатория ЦОК АПК зафиксировала восемь случаев превышения влажности — все в партиях кукурузы.