Вау, ты видишь?: датский шедевр от Высоцкой - сочная вишня, шарик мороженого - аромат не предать словами

UssurMedia, 3 февраля. Юлия Высоцкая и легендарные сырники приготовит, и передачу запишет, и книгу издаст. В этот раз телеведущая порадовала зрителей вкусной выпечкой — датским блином с добавлением одного интересного ингредиента.

Вам понадобится:

• 100 г муки;
• 150 мл молока;
• 3 яйца;
• Немного ванили;
• Щепотка соли;
• Замороженная вишня (по вкусу);
• 2 ст. л. сахарного песка;
• 2 ст. л. вишнёвой водки;
• 3 ст. л. оливкового масла;
• Мороженое (по вкусу).

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.

Юлия советует взять для теста качественную муку.

2. Возьмите молоко и яйца, добавьте немного ванилина, соли и хорошенько пройдитесь венчиком. Затем эту смесь влейте в муку и всё перемешайте до однородности.

3. В сковородку положите вишню, сахар и вишнёвую водку. Выпаривайте на медленном огне 10-15 минут. У вас должен получиться густой сироп.

4. Пока начинка готовится, пора выпекать блин. Возьмите круглую посуду, которую можно поставить в духовку, влейте оливковое масло, а потом смесь. Выпекайте 20-25 минут, затем сверху блина положите вишнёвую начинку и готовьте буквально одну минутку.

"Вау, ты видишь? Вишня, вишня, зимняя вишня!" — улыбается Высоцкая.

5. Достаньте выпечку и сверху положите большой кусок мороженого.

Смотрите полную версию на сайте >>>